24 genialnih bližnjic do kuhinje Resnično preprosti uredniki hrane prisegajo

Nekateri ljudje radi kuhajo: obožujejo korake in postopke, navodila in meritve (ali preizkuse okusa). Drugi ljudje obožujejo hrano, ki jo pripravljajo, in bi radi prešli naprej na svež domač obrok, hvala. Kuharji katere koli skupine pa bodo verjetno cenili nekaj pametnih kuhinjskih vdiranj in kuhinjskih nasvetov.

Ne glede na to, kako vam je všeč postopek kuhanja (in / ali končni rezultat), boste verjetno z veseljem skrajšali čas, ki ga potrebujete, še posebej, če vsak večer kuhate za celo gospodinjstvo. Ti pametni kuhinjski vdori iz Resnično preprosto urejevalci hrane počnejo prav to: zmanjšajo nepotrebne korake priprave hrane, tako da lahko hitreje kuhate - in začnete jesti prej - ne da bi zamudili kakšno radost sekanja in mešanja.



najboljši božični filmi na netflixu zdaj

Nekateri od teh vdorov se osredotočajo na postopek, drugi pa pomagajo povečati vaše zaloge hrane in spremeniti ostanke v okusne juhe in enolončnice. Ne glede na to, ali ste šele začeli redno kuhati ali ste pripravljeni nekoliko otresti svojo rutino, te kuhinjske bližnjice ste že pokrili.



Sorodni predmeti

1. Naročite suhe sponke po spletu.

Shramba naj bo na zalogi in v trgovini boste lahko zaobšli celotne prehode. V virtualni nakupovalni voziček naložite predmete, po katerih pogosto posežete - testenine, okrepčevalnice, konzerviran paradižnik, fižol. Izberite storitev, ki ponuja brezplačno ali plačljivo dostavo (pomislite na FreshDirect, Brandless ali Amazon Prime), tako da prihranek časa ne bo previsok.

dva Kupite predrezane sveže ali zamrznjene izdelke.

Niso vse sesekljane zelenjave vredne dodatnega izdatka, a v malem izberite zelenjavne mešanice (odlične za juhe!), Olupljen česen in kocke buče iz kock.



3. Zagrabite pražene neslane oreščke.

Poiščite jih v razdeljenem ali pekačem delu. Ko recept zahteva tostiranje oreščkov v ponvi ali pečici, lahko ta korak preskočite.

4. Namesto mletja naribajte.

Namesto da drobno sesekljate česen in ingver, jih potisnite vzdolž mikro letala. To orodje, ki ga morate imeti, je bistvenega pomena tudi za hitro lupljenje citrusov ali ribanje parmezana.

5. Vrzi ostanke v skledo.

Izleti v smeti lahko zapravijo več časa, kot si mislite. Te ostanke, lupine in ovoje dajte v skledo poleg rezalne plošče, nato pa jih naenkrat odvrzite v smeti ali kompost.



6. Zamrznite meso v marinadi.

Porcije v velikosti obroka shranjujte v zamrzovalnih vrečkah s preprosto marinado (radi imamo nariban ingver z nekaj praženega sezamovega olja in sojine omake). Zjutraj v hladilniku odtajajte, tako da je večerja pripravljena za kuhanje, ko pridete domov. Za lažji obrok pecite z zelenjavo na pekaču pri 400 ° F.

7. Izdelajte vse-v-enem folijske pakete.

Na velik kos folije položite pest listnate zelenice. Prelijemo z olupljenimi kozicami ali ribjimi fileji ter rezinami limone. Zalijte z oljčnim oljem, začinite s soljo in poprom ter prepognite folijo, da se zapre. Pečemo na pekaču pri 400 ° F približno 15 minut.

8. Vsakokrat pecite dvojno.

Pečice ni treba kuriti več kot enkrat na teden, ko lahko ostanki pečene zelenjavne priloge naberejo solato. Če želite zelenjavo resnično karamelizirati, uporabite dva pekača in dva stojala za pečico. (Če jih natlačite na eni ponvi, jih preprosto sparite.)

sadik brez drevesnega toaletnega papirja

9. Preskočite odvečni lonec.

Dodamo raztrgan ohrovt v lonec zrna in pokrijemo na pari ali v loncu testenin v zadnjih minutah kuhanja vmešamo cvetove brokolija.

10. Ostanke etikete.

Pri shranjevanju hrane imejte v bližini lepilni trak in marker. Zapišite ime in datum posode in nalepko prilepite na posodo. Izognili se boste Kaj je to zamrznjena stvar? igra ugibanja pozneje. (Ostanke lahko prenesete tudi neposredno v posode za kosilo.)

kako preprečiti, da bi mi lasje zmrznili v vlagi

enajst Čisti, ko greš.

Ta navada pospeši čiščenje po obroku. Med kuhanjem obrišite pult, rezalno ploščo in štedilnik ter operite orodje ali vstavite pomivalni stroj med koraki po receptu.

12. Ponve poravnajte s pergamentom.

Ta nelepljiva, toplotno odporna pripravljenost za večkratno uporabo odpravi zapečene koščke piškotov ali piščanca. Če želite prihraniti še več časa, uporabite vnaprej pripravljene liste.

13. Mleto meso hitro zamrznite (in pridobite).

Napolnite plastično vrečko na zadrgo s surovim mesom, ga pritisnite na ravno in zaprite. Meso razrežite na enake odseke tako, da palčko pritisnete na vrečko, v obliki tičkov, nato pa mrežo zamrznete. Naslednjič, ko boste potrebovali mleto govedino, preprosto prekinite dovolj za vaš recept.

14. Preizkusite, ali so jajca sveža.

Nežno vrzite Humpty Dumpty v skledo z vodo. Če jajce potone na dno in leži na boku, je sveže. Če se potopi in se znajde na koncu, se v nekaj dneh pokvarite, saj je na robu slabega stanja. Če plava, ga vrzi. (Naknadno obveščanje vseh kraljevih konj ni obvezno.)

petnajst Rešite debelo lupino bloka parmezana.

Za bogastvo ga vrzite v lonec s fižolom, ki se duši, ali juho z juho.

16. Drobno nasekljajte nekaj filetov sardone, pakirane v oljčnem olju.

Stopite v vročem olivnem olju, nato pa dušite z ohrovtom ali listi blitve.

17. Beli miso zmešajte v kremno juho ali pire krompir.

To bo dodalo globino. Beli miso lahko tudi pire z zelišči in oreščki pripravite na osnovi rastlinskega pestota.

18. V jogurt vmešajte harisso ali gochujang za kremasto spremljevalko pečenemu mesu ali hrustljavi koži.

19. Zmešajte gorčico Dijon, limetin sok in oljčno olje, da postrežete z razrezanim piščancem.

dvajset Jabolčni kis združite z javorjevim sirupom in kajenskim; čopič na svinjske kotlete.

enaindvajset Vsako omako začinite s košer soljo in sveže mletim črnim poprom.

22. Vsako posodo zbudite s stiskanjem limoninega soka.

2. 3 Jarred kalabrijski čili doda jajčno toploto jajcem in testeninam.

24. Giardiniera daje živahno hrustljavo skledam za žito in solatam.