Kalij: Vemo, da ga potrebujemo, toda bolj verjetno kot ne, ne res vem kaj je.

Preprosto povedano, kalij je mineral, ki je uvrščen med elektrolite, ker je v vodi zelo reaktiven (za za boljše razumevanje elektrolitov, glejte naš vodnik tukaj ). Ko se kalij raztopi v vodi, tvori ione, ki so pozitivno nabiti in njegova sposobnost prevajanja električne energije je tista, zaradi česar je sestavni del sposobnosti našega telesa za pravilno delovanje. Kljub pomanjkljivemu znanju o kaliju pa njegovega pomena ni mogoče dovolj poudariti.

POVEZANE : Najboljših 7 živil, bogatih z antioksidanti, za katere bi si morali založiti

'Kalij pomaga pri številnih procesih v telesu, vključno z regulacijo vode v celicah in iz njih, pošiljanjem živčnih signalov in nadzorovanjem krčenja mišic,' pojasnjuje Amy Shapiro, MS, RD, CDN in ustanoviteljica Prava prehrana . 'Dokazano je tudi, da pomaga znižajte visok krvni tlak , zmanjšajte tveganje za možgansko kap in preprečite ledvični kamni in osteoporozo . To je zato, ker pomaga preprečevati izpiranje kalcija iz kosti. '

najboljši odstranjevalec madežev na poti

Vsakdo vedno pomisli na banano, ko poskuša zaužiti zadostno količino kalija, vendar ena sama banana vsebuje le 9 odstotkov dnevnih potreb po kaliju. 'Obstaja toliko drugih polnovrednih živil, ki jih je veliko s kalijem,' pojasnjuje Shapiro. Preberite o najljubših živilih, bogatih s kalijem.

najboljši čas v letu

Sorodni predmeti

1. Avokado

Avokado so polne vlaknin in v srcu zdravih maščob, polovica avokada pa vsebuje 10 odstotkov dnevnih potreb po kaliju - kar je že več kot banana. Da ne omenjam teksture in okusa, ki ga dodajo kateri koli jedi, dodaja Shapiro.

dva Sladki krompir

Po Shapiro, sladki krompir pakira tone vitamina A za zdravje oči in kože, poleg tega pa so napolnjene z vlakninami, zdravimi za srce. Eden srednje sladkih krompirjev vsebuje 12 odstotkov dnevnih potreb po kaliju. Seznanite ga z malo puste beljakovine in ure se boste počutili zadovoljne.

3. Špinača

Špinača ima malo kalorij, veliko vlaknin in je polna folne kisline. Bogat je tudi z luteinom in zeaksantinom za podporo zdravju oči, dodaja Shapiro. In 3 skodelice špinače - ki se, mimogrede, kuhajo na nič - vsebuje ogromnih 12 odstotkov dnevnih potreb po kaliju. Blagega okusa lahko špinačo enostavno dodate solatam ali juham za uravnotežen in zdrav obrok.

4. Lubenica

Po Shapiro, lubenica je polna antioksidantov ki zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka. Poleg tega 1/8 lubenice vsebuje 14 odstotkov dnevnih potreb po kaliju, skupaj z vitaminom A, vitaminom C (zdravo, žareča koža) in vlakninami.

5. Fižol

Fižol - mislim, da bel, črn ali soja - ni bogat samo z rastlinskimi beljakovinami in vlakninami, ampak tudi ena skodelica vsebuje med 14 in 18 odstotkov potreb po kaliju. Tudi fižol je neverjetno vsestranski. Z lahkoto jih dodate v solato ali juho ali pa jih potresete po tacosu in jajcih, dodaja Shapiro.

6. Marelice

Suhe marelice so slasten prigrizek, ki vsebuje približno 10 odstotkov dnevnih potreb po kaliju. Všeč so mi v kombinaciji z oreščki v mešanici sledi - kot nalašč, ko ste na poti ali hrepenite po nečem sladkem, ki ne vsebuje dodanega sladkorja, pravi Shapiro.

zabavne družabne igre za vse starosti

7. Granatno jabolko

Granatno jabolko je sladka prigrizek, polna koristi za zdravje srca, antioksidantov in ton vlaknin. To jesen sveže sadje porabi več kot 14 odstotkov dnevnih potreb po kaliju in ga je zabavno jesti celega, potresenega po solati ali celo uživati ​​kot sok.