Tako ameriška kot jabolčna pita, hrenovke so poletni rezanec vsak dan boste postregli tako otrokom kot odraslim kuhanje , Četrta julijska zabava , ali kosilo na jezeru v tej sezoni. Je enostavno izčrpana jed, pripravljena z istimi starimi tradicionalnimi prelivi (amen, kečap in gorčica). Kljub temu še ne odnehajte s klasično kuharico - tu smo, da bomo hrenovko dotaknili nekaj inventivnih nadgradenj, ki bodo to poletje naredile ljubitelja temnih konj na žaru. Od neustavljive hrenovke z vrečkami do izvlečene svinjine in začinjene slamice v stilu Karoline, tukaj je oblečen pes, za katerega vemo, da vam bo všeč.

Karibski kreteni hrenovke

Ananas na žaru in rezine rdeče čebule, dokler dobro ne zgori. Približno sesekljajte in združite z drobno sesekljanim jalapenom, cilantrom, lupinico limete in brizgom ruma. Začinimo s soljo in ščepcem rjavega sladkorja. Hrenovke vse vtrite z oljem in začimbami, nato pa pecite na žaru, dokler jih ne skuhate. Postavite na maslene opečene žemljice in prelijte z ananasovo salso.

Psi za hitro uživanje koruze

V srednjem loncu združite ½ skodelice vsakega belega vinskega kisa, sladkorja in vode ter nekaj vejic timijana. Zavremo in nato nekoliko ohladimo. Nalijte po 1 skodelico koruznih zrn, na kocke narezan bolgarski poper, sesekljan tomatillos, 2 narezana mlada luknjača, ½ mletega jalapena in začinite s soljo in poprom. Počakajte 30 minut ali čez noč v nepredušni posodi. Hrenovke na žaru prelijte s koruznim užitkom in gorčico.

Putinski psi

Vrhunski hrenovke na žaru s hrustljavim pomfritom (uporaba zamrznjenega tukaj je v redu), grobo sesekljano skuto in vaš najljubši omako Če želite, lahko še naprej naložite druge prelive, kot so hrustljava slanina, sesekljana čebula in jalapenos. Najbolje postrežemo na mehki krompirjevi hrenovki!

New York City Classic

Na srednje močnem ognju kuhamo 1 veliko narezano čebulo, dokler se ne zmehča in prosoji, približno 5 do 7 minut. Vmešajte 1 žlico. vsaka rumena gorčica in kečap ter ¼ skodelice vode. Začinite z 1 žličko. vsak sladkor, čili v prahu in dušite, dokler se ne zmehča, približno 5 do 8 minut. Začinite s soljo, poprom in kančkom pekoče omake. Vrh hrenovke na žaru (ali kuhane) s čebulo in kislim zeljem ter začinjeno rjavo gorčico.

POVEZANE : Kako na žaru vse do popolnosti - vaš vodnik po tehniki, temperaturah in začimbah

Bacon-ovito vse Bagel Dog

8 unč kremnega sira prinesite na sobno temperaturo. Tanko plast olja segrejte v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Ko je olje dovolj vroče, da kapar takoj zacvrči, ko ga dodate v ponev, dodajte ⅓ skodelice kaper in med občasnim mešanjem kuhajte 1 do 3 minute, da postane hrustljavo. Kapre previdno prenesite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo. Vsako hrenovko ali klobaso zavijte z 1 do 2 rezinama slanine, po potrebi jih pritrdite z zobotrebci. Pražite v ponvi ali v pokritem žaru na zmernem ognju, vrtite, dokler slanina ne postane hrustljava, 5 do 10 minut. Na notranjo stran vsake žemlje namažemo plast kremnega sira. Napolnite s slanino ovitimi hrenovkami in nanje položite ocvrte kapre, vse začimbe za vrečke in sesekljane mladiče. Za dodaten udarec pokapajte z vročo omako.

Carolina BBQ vlečeno svinjsko in svinjsko psa

Za pripravo slane na osnovi kisa po karolini kombinirajte pol glave tanko narezanega zelja, 1 zdrobljen korenček in 1 tanko narezan zeleni papriko z ½ skodelice jabolčnega kisa, ½ žličke gorčice v prahu, ½ žličke mletega semena zelene in ¼ skodelice granulirani sladkor in ⅓ skodelice rastlinskega olja v posodi za mešanje. Obilno začinite s soljo in poprom. Kuhano vlečeno svinjsko meso vrzite v svojo najljubšo omako z žara v slogu Caroline. Hrenovke na žaru postrezite v žemljici, preliveni s potegnjeno svinjino in slamo.

Pes Bibimbap

Hrenovke kuhajte na štedilniku ali žaru. Če želite ocvrti jajca, segrejte 1 žlico. olje ali maslo v ponvi na zmernem ognju. Ko je vroče, razpokajte 1 do 2 naenkrat v ponev in pokrijte. Kuhamo, dokler se beljaki ne nastavijo, a rumenjaki še vedno tečejo približno 2 do 3 minute. Začinimo s soljo. V vsako žemljico položite 1 jajce, na vrh pa hrenovko in kimchi. Potresemo s sezamovimi semeni.

Hot dog v reubenskem slogu

Kislo zelje segrejte v ponvi na zmernem ognju do toplega. Hrenovke skuhajte na štedilniku ali žaru. Odprite žemljice in notranjost rahlo popecite na žaru ali ponvi. Odstranite žemljice s toplote in jih napolnite s hrenovkami in švicarskim sirom. Napolnjene žemlje vrnite v ponev ali na žar na zmernem ognju in pokrijte, dokler se sir ne stopi. Odstranite z žara in prelijte s kislim zeljem. Prelijte z prelivom Thousand Island.

Recepti, ki jih je razvil HelloFresh's Glavni kuhar in vodja razvoja receptov Claudia Sidoti in razvijalka receptov Lindsay Eisenman.