Zabavno dejstvo: Na svetu obstaja več kot 750 sort jabolk, samo v ZDA pa obstaja več kot 100 vrst jabolk. In pridi jeseni (bodimo iskreni, avgust), tu smo za vsakega posebej.

Zakaj? Ker ni nič tako zadovoljnega kot prvi ugriz v sladko, sočno, sveže nabrano jabolko. Ampak tu je nekaj: Vse različne vrste jabolk, ki so nam na voljo, niso namenjene zaužitju izven roke. Nekateri so najboljši za pečenje v pite tarti; drugi se popolnoma ujemajo s slanimi jedmi, kot so svinjski kotleti ali klobase. In čeprav jabolčni koktajli dejansko ne vsebujejo vedno celih jabolk, obstaja določena vrsta jabolk, ki je najboljši jabolčnik.

Tu imamo vodnik po najbolj priljubljenih vrstah jabolk v Ameriki - poleg tega, kako imajo okus, videz in kje jih boste našli. Spodaj si oglejte našo lestvico sort jabolk in nato preberite več o vseh svojih najljubših vrstah jabolk. Srečno drobljenje!

Sorodni predmeti

1. Fuji

Ta poimenovana po gori Fuji je bila odlična za prigrizek prvotno razvita v tridesetih letih na Japonskem, v ZDA pa se je prebila šele v osemdesetih letih. Fujis odlikujejo hrustljava tekstura, sladek okus in črtasto rdeče-rumena koža. Izdelane so s prekrižanjem Red Delicious z jabolki Ralls Janet.

dva Red Delicious

Jabolka Red Delicious izvirajo iz Iowe v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Če v slovarju poiščete jabolko, boste verjetno (dobesedno) našli sliko Red Delicious, saj je danes najbolj priljubljena sorta v ZDA. Njihova ikonična rdeča lupina, širok vrh in spodnji del dna so najboljši za sekanje in mešanje v jedi, surove, kot je solata.

3. Honeycrisp

Če bi bila jabolka v srednji šoli, bi bil Honeycrisps v univerzitetni nogometni ekipi ali zmagal na maturantski kraljici (ali oboje). Ta zelo priljubljena sorta je cenjena zaradi izjemno sladkega in sočnega okusa, eksplozivne hrustljavosti in rdečkasto rumene barve. Honeycrisps so kot nalašč za uživanje takšnih, kot so, vlivanje solat ali priprava omak.

POVEZANE : 7 preprostih korakov za peko popolne pite vsakič

4. Granny Smith

Skoraj tako priljubljeno kot Red Delicious, je to zeleno jabolko kupčka. Granny Smiths izvira iz Avstralije in ima nadvse okusen okus in hrustljavo, čvrsto teksturo. Nekateri se veselijo kislega okusa, drugi ga raje spečejo v sladka (er) sladica ali pa jih skuhajte v slani jedi, kot je ta arroz con pollo.

5. Golden Delicious

Ta vrsta je dobila ime po svetli, rumeno-zeleni koži in blagem, maslenem okusu. Jabolka Golden Delicious so v notranjosti mehkejša in tankokožnata, zato se pri skladiščenju nagibajo k modricam ali skrčenju. Namesto tega jih pojejte hitro - najboljše je za peko v pitah, pripravo omak in za zamrzovanje dokaj dobro.

6. McIntosh

Tudi mehkejša od Golden Delicious so jabolka McIntosh v notranjosti kremasta (in nekoliko mokasta), zaradi česar so odlična možnost za kuhanje v jabolčni omaki ali juhi. Imajo sočen, trden in oster okus, temno rdečo kožo in svetlo belo notranjost. Ker jabolka McIntosh nimajo trdnosti, boste potrebovali dodatno sredstvo za zgoščevanje, če se boste pekli z njimi.

POVEZANE : 6 najboljših praks za peko s sadjem, po besedah ​​avtorja kuharske knjige

7. Cortland

Cortlandska jabolka so podobna McIntoshu po obliki (okrogla, počepnjena) in okusu (kremasta, trpka). Ker pa niso tako mehki kot McIntoshes, lahko z njimi pečemo ali kuhamo ali jih jemo surove. Cortlands so znani po tem, da porjavijo nekoliko počasneje kot druge vrste, zato so pametna možnost, če jih boste narezali in postregli kot prigrizek ali v solati.

8. Empire

Ti so se pojavili v Empire Stateu v New Yorku leta 1966, potem ko je državna kmetijska eksperimentalna postaja New York prekrižala rdeče okusno jabolko z McIntoshom. So sočni, čvrsti in okusno sladki - jejte Empires kot prigrizek ali za kuhanje ali peko.

9. Gala

Galas ima edinstveno visoko, a majhno obliko. Prav tako so svetlejše barve kot večina - rdečo na zunanji strani prikažejo svetlo rumeno-oranžni podtoni. Zaradi njihovega blagega, sladkega, svežega okusa so idealni za prigrizke (zlasti za otroke) ali kuhanje.

POVEZANE : Najboljši jabolčni recepti