Žar

Ti cenovno ugodni, alternativni kosi mesa so odlični za peko na žaru (in široko dostopni)

Se sprašujete, kako prihraniti denar pri žaru? Kupite te cenovno ugodnejše, okusne kose mesa, kot so zrezek iz krila, zrezek iz hangarja, celi piščanci, počasi kuhana svinjina in drugo.

Sezona žara še ni končana - tukaj je najboljši vodič za varno in udobno peko na žaru v hladnem vremenu

CDC še vedno priporoča, da se shodi odvijajo na prostem, zato ne odlagajte žara. Obstaja veliko načinov, kako lahko še naprej uporabljate to zunanjo kuhalno postajo tudi pozimi, če upoštevate ustrezne varnostne ukrepe. Preberite si vodnik za varno zabavo na prostem do te jeseni in pozneje.

Krompir na žaru je popolna poletna stran, toda pri izdelavi je en ključni korak, ki ga vsi pogrešamo

Krompir na žaru je odlična poletna priloga. A vsak korak pogreša en korak pri pripravi pečenega krompirja na žaru ali celo pri kuhanju sladkega krompirja na žaru.

Upoštevanje tega vodnika za varnost temperature mesa je eden najboljših načinov za preprečevanje zastrupitve s hrano

Ta tabela temperatur mesa vključuje priporočene temperature kuhanja mesa za vsak rez, vključno s pravilno temperaturo piščanca, temperaturo zrezkov, svinjsko temperaturo in načinom kuhanja morskih sadežev.

14 žarovskih kramp, zaradi katerih boste videti kot profesionalec

Preden začnete z žarom, se pripravite na uspeh s temi preprostimi rešilnimi rešitvami žara, zaradi katerih boste videti kot profesionalni mojster žara.

Če še nikoli niste pripravili žara na turščini za zahvalni dan, je leto poskusno - tukaj je 10 nasvetov za njegovo izboljšanje

To je leto, v katerem pripravimo puranje prsa na žaru, puranje noge na žaru ali polnega purana na žaru. Po mnenju mojstra žara Elizabeth Karmel gre tako.

9 najboljših žarov za vse vaše poletne potrebe po žaru, po mnenju tisočev mnenj

Od oglja do plina do priročnih prenosnih žarov smo zaokrožili med 9 najboljših žarov za leto 2019. Nakupujte možnosti Weber, KitchenAid, Traeger in drugih.

Kako nastaviti žar

Čas je, da povečamo stališča glede poletnega žara. Tukaj je vse, kar potrebujete za obvladanje žara.

6 živil na rastlinski osnovi, ki bodo po mnenju kuharjev popolnoma spremenila način dojemanja veganskega žara

Če poskušate sprejeti bolj rastlinsko prehrano, kuharji priporočajo pečenje teh šestih veganskih živil na žaru. Tukaj je opisano, kako poskusiti veganski žar doma.

6 preprostih korakov za peko na žaru najboljših, najbolj sočnih burgerjev doslej

Preden zakurite žar in povabite sosesko na kuhanje, si oglejmo najboljše metode za pripravo burgerjev. Sledite tem preprostim korakom in dobili boste popolne pljeskavice, v katere si resnično lahko potopite zobe.

Kako žariti piščančja stegna

Ko gre za žar, dojke niso vedno najboljše.

Zdaj je pravi čas, da začnete zelenjavo peči na žaru - evo zakaj

Tukaj je vodnik po najboljši zimski zelenjavi za peko na žaru, kako peči zimsko zelenjavo in nasveti za peko na žaru v hladnem vremenu.

Ta pogosta napaka na žaru vas lahko zelo razboli - na srečo obstaja enostavna rešitev

Mnogi kuharji domnevajo, da je velika vročina žara na žaru vse, kar je potrebno za uničenje bakterij, ki se zadržujejo na rešetkah. Čeprav je res, da bodo plameni spodobno razstrelili te mikrobe, niso 100-odstotno učinkoviti. Tukaj je opisano, kako pravilno pripraviti svoj žar, da boste varni.

Preprost trik za peko na žaru brez marinade (in vsakič doseganje okusnih rezultatov)

Poleg tega, da vas bomo naučili nove tehnike pečenja na žaru, vam bomo tudi povedali, kaj peči na žaru za najboljše rezultate.

Neumen vodnik za peko koruze - plus 6 kreativnih prelivov

Odvrzite ogromen lonec vrele vode. Tukaj je vse, kar morate vedeti o najlažjem in najbolj okusnem načinu kuhanja poletne koruze.

9 nasvetov kuharskih mojstrov na žaru, za katere si boste želeli, da bi jih poznali za vedno

Glavne kuharje Le Cordon Bleu London smo prosili, naj delijo svoje najljubše (in najbolj presenetljive) nasvete, ki so se jih naučili v kulinarični šoli, in podali so nam nekaj genialnih idej za pripravo in dostavo čudovitega poletnega žara.

Vodnik za pripravo sadja na žaru do popolnosti

Odklenite svetle okuse tako, da na rešetke položite sladko nagrado poletja. Imamo vodnik za peko na žaru banan, breskev, ananasa, lubenice, limon, marelic in še več.

7 nasvetov poklicnih kuharjev, ki vam bodo zagotovili boljši žar

V duhu praznovanja začetka sezone žara smo prisluhnili Wolfgangu Pucku, Tomu Colicchiju in Charlieju Palmerju za najboljše nasvete na žaru. Tukaj je opisano, kako pečete na žaru kot profesionalni kuhar.

7 napak, ki jih naredite pri peki na žaru, pravi profesionalec

Žar je odlična metoda za brezskrbno kuhanje in po pravici povedano raje poleti ne delamo mesa (ali rib, zelenjave ali sadja). Toda po besedah ​​kuharja Andreja Rusha domači kuharji delajo vse vrste napak pri žaru. Na srečo nobenega od njih ni težko popraviti. Tukaj je strokovni nasvet kuharja o tem, kako bolje peči na žaru, z veliko prihrankov časa za zagon!