O tem veliko pišem priprava obroka . Pogosto se ukvarjam s tem, kar pridigam, konec tedna pripravljam solate in enolončnice, da se med tednom, ko je moj čas zaradi delovnih zahtev omejen, pogrejem in jem v vjetru. Ampak, če sem iskren, je veliko tednov, ko niti ob nedeljah ni časa, da bi razvrstili seznam živil, kupili hrano in pripravili obroke. Takrat sem se že večkrat zatekel k obrokom ali zamrznjenim obrokom, kot bi si želel priznati.

Toda z razvojem kompleta za obroke in živilskih podjetij, namenjenih neposrednim potrošnikom, so nekatere blagovne znamke premislile, kako zaposleni lahko dobro jedo - zelenjavo, superživila , sadje, oreški in še več - brez velikega truda. Eno takih podjetij je Dnevna žetev .

Prvotno znano po svojih predpakiranih mešanicah smutijev, zdaj podjetje ponuja Harvest Bowls (slana živila, za katera pravijo, da so odlična za vsak čas dneva), juhe, latte, ovsene in chia sklede. Ta živila so različna pristopa k svoji isti osnovni zamisli: prinesite zdrave, nasitne obroke, ki jih lahko dobro počutite in postrežete sebi ali družini, tudi če ste preveč zaposleni, da bi zares kuhali.

En mesec sem preizkušala različne njihove izdelke. Zjutraj sem pil napitke, posode za trganje pa sem uporabljal kot hitro kosilo ali večerjo, ko nisem imel časa za kuhanje. Ovsene sklede so bile za vikende zjutraj, ko sem imela več časa, da sem se usedla in uživala v vsaki žlici. Juhe, pripravljene za čudovite enostavne večerje med tednom, s koščkom skorjaste sveže bagete, ki sem jo pobral na poti domov. V 31-dnevnem poskusu sem pojedel veliko teh predpakiranih obrokov, kar pomeni, da sem se moral veliko naučiti in deliti.

4 glavni obroki jedenja dnevne žetve za en mesec

1. Je veliko bolj zdravo kot skoraj katera koli druga možnost zamrznjene hrane: Smutiji, tudi z dodatkom ovseno mleko , vsebujejo manj kot 400 kalorij za večino mešanic. Čeprav je to višje od posode z žitaricami, vsak smoothie po šivih poči s sadjem, zelenjavo, listnato zelenjavo, dobrimi maščobami in še več. Poleg tega so napitki pakirani, tako da lahko na poti mešate, natočite in srkate. To je odpravilo kakršno koli skušnjavo, da bi posegel po mega borovničevem kolačku, ko sem dvignil kavo, zagotovo pa je odstranilo tudi privlačnost piškotov z jajci in siri v prodajalni krofov. Poleg tega so slane posode Harvest Bowls imele čudovito prehransko številko z običajno manj kot 400 kalorijami in natrijem, ki je v nekaterih primerih višji, kot bi želeli zaužiti v enem obroku, vendar v primerjavi z večino zamrznjenih večerj bledi.

2. To je neverjetno enostaven način za povečanje vnosa sadja in zelenjave z malo truda: Moram priznati, da se trudim, da bi dobil vsakodnevno porcijo sadja in zelenjave. (Pravzaprav Centri za nadzor in preprečevanje bolezni pravijo le 1 od 10 odraslih vzemite dovolj sadja in zelenjave, tako da, če ste eden izmed 9 od 10, ki tega ne stori, sem z vami.) Pri ponudbi Daily Harvest sem ugotovil, da sem dramatično povečal količino svojih pridelkov in rastlin jedo, ker so njihova živila usmerjena naprej. Namesto makaronov in sira uživate brokoli s sirom. Umetni sir je narejen iz hranljivega kvasa, ki je dovolj okusen, da bi lahko prevaral katerega koli sirovega vraga. Ker sem za zajtrk jedel smoothie in za kosilo ali večerjo (včasih oboje) jedil smuti, sem neskončno povečal vnos zelenjave nad piščancem na žaru s klinčki iz sladkega krompirja, kar je bilo moje običajno hitro priložnostno naročilo.

POVEZANE : 7 podlih načinov, kako v svojo prehrano iztisniti več sadja in zelenjave

3. Uničil je moj izgovor, da nisem dobro jedel - pomanjkanje časa: Še lažje kot obroki, posode Daily Harvest Harvest so pripravljene v manj kot 10 minutah. Skodelico sem izpraznil v grelno ponev ali ponev, medtem ko sem malo čistil kuhinjo, in pustil toploti, da je odtajala zelenjavo in ogrevala omake. Ni doma blizu peči? Še lažje: lahko segrejte jih v mikrovalovni pečici . Okusi so svetli in drzni. V nasprotju s številnimi zamrznjenimi obroki jih ne napolnijo s slanimi omakami, da bi prikrili sestavine. Če sem iskal bolj obilen obrok, sem preprosto dodal nekaj piščanca na žaru ali zapečenega tofuja. Za smoothije sem vstopila v rutino priprave, ko sem se pripravljala na dan. V skodelico sem dodal predlagano tekočino (običajno mandljevo mleko, ovseno mleko ali kokosovo vodo) in pustil stati približno 5 minut, da se sestavini zmehčata. (Moj mešalnik je močan, lahko pa pomaga z roko, ki pomaga z nekoliko mehkejšim zamrznjenim zavojčkom.) Nato bi ga natočil v mešalnik in pustil čarobni gumb za smoothie delovati. Prenosne skodelice so namenjene srkanju na poti, zato sem smoothie vrnil nazaj v skodelico, nataknil na vrh in vstavil slamico za večkratno uporabo.

4. Poskusil sem hrano, ki je običajno ne bi kupil. Všeč mi je večina živil, vendar pogosto le v majhnih količinah. Torej, ko imam željo po brstičnem ohrovtu, ga želim pojesti enkrat, nato pa nekaj dni spet ne. Če skuham recept, pa mi bo verjetno ostalo vsaj tri porcije. Enako velja za živila, kot je kimchi. Malo mi je všeč, a ne ravno veliko. Toda obroki za enkratno uporabo vam omogočajo, da malo potešite hrepenenje - obožujem Brstični ohrovt + tajski apnenec —In nato naslednji dan, na primer, nadaljujte z drugim okusom Goba + juha Miso . Enako velja za smoothije. Čeprav je nakup lastnih sestavin odličen način, da si sami naredite mešanico, za katero veste, da vam bo všeč, je možnost, da imate med tednom poljubno število okusov, privlačna. Nekega dne bi si zaželel nekaj bolj slanega (kot v ne preveč sladkem), zato bi se obrnil na Črni sezam + banana . Za nekaj bolj sadnega, Jagoda + fižol vanilije je bil najljubši.

Kakšna je cena dnevne letine?

Daily Harvest ponuja škatle z 9, 12 in 24 skodelicami. Cene na skodelico se zmanjšujejo, ko povečate število skodelic na škatlo. Škatla z 9, ki je lahko odlična za tedenski napitek z nekaj možnostmi večerje, znaša 7,75 USD / skodelico. Če enkrat poskusite in se odločite, da je to za vas, znaša škatla s 24 skodelicami ali mesečno skodelico 6,99 USD.

Ugotovil sem, da je moj proračun za živila le nekoliko nižji od tistega, ki sem ga porabil, ko sem naključno kupoval obroke, ker nisem imel časa za kuhanje. Ena solata in juha v višini 20 dolarjev je skoraj tri skodelice sadja in zelenjave ali trije obroki. Toda razmislite, kaj sem dobival v zameno: pravo hrano.

Je to poceni možnost? Ne, dobivate veliko svežih pridelkov in pripravljene hrane, kar pomeni, da za te storitve plačujete premijo. Toda v primerjavi z odmrznjeno jušno marinarjo in ohlapnimi piščančjimi prsi, možnost, da bi pojedli nekaj, kar je po okusu čim bližje sveže pripravljenemu, se mi zdi drago drago, še posebej, če je moja alternativa to še zdaleč tako zdrava ali poceni.

POVEZANE : CBD sem poskusil v čaju in tukaj sem čutil