Najljubši britanski televizijski kuhar Jamie Oliver je bil nazadnje na naših zaslonih Jamie: Nadaljuj s kuhanjem in nadaljuj , posebna serija zaklepanja, ki pomaga tistim, ki potrebujejo nekaj kulinaričnega navdiha.
kako odstraniti vodne madeže
Zdaj se je Jamie vrnil v svoj kuhinjski studio, da bi ustvaril novo serijo Jamie's Quick & Easy Meals. Povsem nova serija se začne na Channel 4 v petek, 26. junija in bo na sporedu vsak teden ob 20. uri.
Eden prvih receptov v tej sezoni so testenine s kozicami Jamie's rosé pesto. Recepti so povzeti iz Jamiejeve knjige 5 sestavin – hitra in enostavna hrana, ki je bila prvotno objavljena leta 2017. Kako narediti recept za testenine s pesto s kozicami, izveste tukaj!
Posnetek zaslona: Jamie's Quick and Easy 2020 E1 – 4oD
Testenine s pesto kozicami Jamieja Oliverja: Sestavine
Za testenine s kozicami pesto rosé Jamie Oliver potrebujete le pet sestavin – res je tako preprosto.
Potrebovali boste 300 g velikih surovih kraljevih kozic v lupinah, 4 stroke česna, 2 zvrhani čajni žlički rdečega pesta, 150 g posušenih taglierinijev ali testenin z angelskimi lasmi (primerne bodo vse fine testenine).
Na koncu potrebujete 150 ml svetlega rose vina. Recept služi dvema osebama, vendar ga je mogoče prilagoditi za več.
- POLETNA POSAGOTA: Kako narediti jagnjetino z žara Nadiye Hussain z lepljivo glazuro iz rabarbare
Kako narediti Jamie's Quick & Easy testenine s kozicami po receptu
Korak 1: 4 cele kozice stresite v veliko ponev z 1 žlico olivnega olja – ta del morate narediti na ognju. Odstranite preostale glave kozic in jih dajte v ponev za dodaten okus. Kozicam potegnite noge in repe ter olupite lupine. Nazadnje povlecite konico noža po njihovih hrbtih in izvlecite žilo.
2. korak: Olupljen česen drobno narežemo. Ponev in olje segrevajte na srednje močnem ognju približno 2 minuti. Nato vmešajte česen in kozice. Po 1 minuti vmešajte rdeči pesto. Redno mešajte.
3. korak: Testenine skuhamo v ponvi z vrelo osoljeno vodo po navodilih na embalaži testenin.
4. korak: Rosé vlijemo v ponev. Pustite, da cvrči in zmanjšajte 1 minuto.
kaj naredi kri iz bombaža
5. korak: Testenine odcedimo in prihranimo skodelico škrobne vode. Nato kuhane testenine stresemo v ponev in jih po potrebi zrahljamo z malo vode za kuhanje.
6. korak: Mešanico testenin in kozic stresemo na ogenj 1 minuto. Po okusu začinimo z morsko soljo in črnim poprom ter postrežemo!
Posnetek zaslona: Jamie's Quick and Easy 2020 E1 – 4oD
OGLEJTE SI JAMIEJEVO HITRO IN ENOSTAVNO HRANA PETKE OB 20. uri NA 4. KANALU
IN BODITE Z NAMI INSTAGRAM IN FACEBOOK
