Skrivnost kuhanja jajc za veliko noč

Kuhanje velikonočnih jajc ne more biti lažje. Pravzaprav je tako enostavno kot tudi izdelava trdo kuhana jajca. Če potrebujete malo napotkov, je vse v redu: Ne gre za to, da ne veste, kako kuhati jajca za veliko noč, preprosto nekje na poti je bilo izdelava, okrasitev in barvanje velikonočnih jajc težje, biti.

10 daril za žensko, ki ima vse

Nekatere mame (torej moja mama) so moji sestri in mene pomislile, da je edini način za pripravo jajc za veliko noč, da (se ne hecam se) vtaknemo drobne luknjice zgoraj in spodaj s čepom, stojimo nad umivalnikom, in izpihajte vsebino z enega konca jajca na drugega. Ni najučinkovitejša metoda sama po sebi, ampak odličen način, da tri deklice ostanejo zasedene dokaj dolgo (in pravzaprav dober način za pripravo jajc za varčevanje, če jih želite obdržati v kleti z drugimi stari umetniški projekti in ostanki velikonočnih daril za otroke).

Izkazalo pa se je, da je najboljši način za pripravo velikonočnih jajc preprosto naučiti se trdo kuhati jajca za veliko noč. Ne samo, da je kuhanje velikonočnih jajc lažje kot stati nad umivalnikom in poskušati razveljaviti naravo, temveč je s trdo kuhanimi velikonočnimi jajci lažje delati in jih je lažje skriti (recimo v kozarcu za piškote ali velikonočna košara za odrasle ) in manj občutljiva za ravnanje z drobnimi rokami. Ta metoda naj bo del vaše velikonočne tradicije in vaše predpraznične priprave bodo iz leta v leto lažje.

Kako kuhati jajca za veliko noč

Kaj boste potrebovali

Velik lonec, voda, cedilo ali pajek, ducat jajc, časovnik, velika skleda in ledena voda.

Kaj storiti

- 1. korak: Zavremo vodo.

Napolnite velik lonec približno ⅔ poti z vodo. Lonec pokrijemo in na močnem ognju zavremo.

- 2. korak: Jajca postavite v vodo.

Ko voda zavre, nežno spustite jajčeca, nekajkrat naenkrat - majhno cedilo ali pajek je idealen za to delo. Jajca spustite do dna lonca, da se tiho odkotalijo s cedila (sicer bi lahko počila, ko udarijo o dno lonca).

- 3. korak: Spustite do vrenja.

Takoj nastavite časovnik za 10 minut. Vročino rahlo utišajte, tako da voda močno vre, vendar ne vre noro - zaradi česar lahko jajčeca naletijo ena na drugo, kar povzroči razpoke in razpoke.

- 4. korak: Prenos v ledeno kopel.

Medtem ko jajca vrejo, napolnite veliko skledo z ledeno vodo. Ko se časovnik izklopi, s pomočjo pajka ali cedila dvignite jajca iz vrele vode in jih takoj prenesite v ledeno kopel. Pustite, da se ohladi, dokler ni enostavno rokovati, nato pa barvajte ali okrasite, kot želite. Ta klasični trdo kuhani jajčni pripravek daje trdno jajčece, ki je kot nalašč za umiranje različnih odtenkov spomladanskih pastelov.

Zdaj, ko veste, kako to storiti, mislim, da ste pripravljeni slišati skrivnost najlepših velikonočnih jajc. Verjetno bi morali sedeti za to. Pripravljeni? Ni vam treba uporabljati belih jajc. Vrenje rjavih jajc za veliko noč dejansko ustvari bogatejše, živahnejše barve. Poskusite to veliko noč skuhati bela in rjava jajca in poglejte, kaj vam je ljubše.