Ko na koncu delovnega dne nastopi lakota, se lahko po pomoč obrnete na zamrzovalnik. Ampak obstaja način, da prihranite čas, ne da bi pri tem žrtvovali okus - pravzaprav lahko le nekaj svežih sestavin popolnoma spremeni vašo jed.

Zamrznjeni burito so odličen primer. Medtem ko so morda dobra izbira, če jedo na poti, lahko ogrevanje navadnega buritota pripravi suho večerjo brez okusa. Naša rešitev? Pretvorite jih v enchilade, ki so bolj nasitne, bolj apetitne in neskončno prilagodljive.

Začnite s segrevanjem pečice na 450 ° F. Burrito mikrovalovno pečemo v skladu z navodili za pakiranje in jih odstranimo približno 30 sekund, preden končajo. Medtem ko se buritosi kuhajo, narežite polovico avokado , izrežite a apno v kline, nekaj pa sesekljajte cilantro in pol a jalapeño . Burito prenesite v pekač, obložen s folijo, pokrijte s kupljenim v trgovini omaka enchilada (če želite, uporabite zeleno omako) in nekaj minut pecite v pečici, dokler se omaka ne segreje. Odstranite iz pečice in prelijte z rezinami avokada, jalapeño, cilantro in potresemo z svež sir . Postrežemo z apnenčastimi klini.