Sorodni predmeti

1. Nastavite paradižnikov voziček

Všeč mi je ustvariti poletno tematsko mizo, ki jo prelijem s solato caprese, gazpacho in paradižnikovim pirom. Lahko kupite piškote ali jih pripravite sami iz listnatega testa: obložite ga z malo svežega sira mocarela ali zdrobljenim chevrejem, na vrhu razpršite rezine paradižnika in pecite do konca, nato okrasite z baziliko in pokapajte z olivnim oljem.

—Peter Callahan, Peter Callahan Catering

dva Oblecite prašičke v odeje

Ta najljubša zabavna hrana je še boljša, če jo seznanite s tonami dodatkov. Mini hrenovke postrezite na pladnju ali stojalu za torte, skupaj z majhnimi skledicami kečapa, gorčice, užitka, pekoče omake, guacamola, salse, sirove omake, drobljene slanine in karamelizirane čebule.

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Dogodki

3. Postrezite vodo z okusom sadja

Otroci imajo radi te pisane vode, odrasli pa lahko dodajo svoj najljubši duh. Naredite dva ali tri vrče, za vsakega uporabite eno vrsto sadja (z različnimi barvami; najljubši sta mi lubenica in dinja). 3 skodelice sadja zmešajte z eno skodelico vode, 3 žlicami sladkorja in sokom dveh ali treh limet, nato dobro precedite s finim sitom. Ohladite v hladilniku (v vrčih) in pred serviranjem dodajte svežo meto.

-Jung Lee, dekleta

4. Ponudite bar Bloody Mary

Tako enostavno je postaviti vrče predmešane pijače, skupaj z vrsto dodatkov - v solatnem baru! - ki jih gostje lahko mešajo vase: palčke zelene, slanina, kajenski poper, omaka Tabasco in sesekljane kumare.

-Mindy Weiss, Mindy Weiss Party Consultants

5. Dajte svež spin na pico

Obožujem pice na žaru in za okras mize uporabljam različne zeliščne rastline (bazilika, drobnjak, rukola). V bližini rastlin položite nekaj parov škarj hladnega videza (povsem bele ali vintage medenine) in povabite goste, da si sami narežejo pizzo.

-Jung Lee, Fete

6. Naredite ustvarjalne ražnjiče

Zabavno je jesti karkoli na palčki, toliko hrane pa je, ki dobro deluje na nabodala. Dve moji najljubši so piščančje polpete iz bivolih piščancev (s sirom gorgonzola in zelena) in pastrami (s švicarskim sirom in rženimi krutoni ter gorčico za potapljanje).

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Dogodki

7. Ustvarite postajo za seznanjanje mandljev

Gurmanski oreščki prenesejo toploto in sonce, zato so idealni za celodnevni prigrizek. Postavite čudovito leseno servirno desko - ali nekaj in pripravite okusen gurmanski namaz Gurmanski mandlji iz modrega diamanta . S sortami, kot so himalajska morska sol, česen, zelišča in oljčno olje, rožmarin in morska sol ter črni tartuf, jih lahko združite s suhim mesom, obrtnim medom, ostrimi marmeladami in celimi paradižniki na žaru.