Če ste kaj podobnega mi, poiščite ilustracijo čili popra na jedilnikih in ne oklevajte in vprašajte, kako pikantna je jed v vaših prizadevanjih, da se držite blage strani. Če imate radi resen udarec in vas navdušijo izkušnje z omrtvičenjem ustnic, boste morda živeli po tem, ko bo bolj začinjeno. No, ne vedno. Poleg znojenja, čiščenja sinusa in nekoliko raztrganja lahko neizmerna pikantnost resnično vpliva na vaše telo, tako v trenutku zaužitja kot tudi dni po njem.

Čeprav smo videl da lahko vsakodnevno uživanje začinjene hrane zniža stopnjo smrtnosti, poseganje po nenavadnih pikantnostih lahko povzroči več škode kot koristi. Primer: Pri moškem so se pojavili boleči epizodni glavoboli dovolj mučen, da ga je odpeljal na urgenco po zaužitju najbolj začinjene paprike na svetu, California Reaper. Telesne reakcije so se začele takoj po zaužitju paprike na tekmovanju za pekočo pekočo papriko, najprej s suhimi kolčki, nato z bolečinami v vratu, ki so jim sledili mučni glavoboli, ki so trajali še nekaj dni po zaužitju čilija.

Po številnih negativnih testih za nevrološke bolezni je CT-skeniranje pokazalo, da so se nekatere arterije v možganih stisnile. To je povzročilo reverzibilno diagnozo cerebralne vazokonstrikcije (RCVS). RCVS lahko privede do ti tako imenovanih glavobolov Thunderclap, katerih simptomi vključujejo nenadne glavobole, ki so osupljivo boleči in prihajajo in odhajajo kot, no, grom. Avtorji študije primera menijo, da je to prvi primer, povezan s čili papriko, čeprav obstaja kajenska paprika in nenadna zožitev koronarne arterije.

Na srečo so se simptomi izpraznili sami in pet tednov kasneje je CT pregled pokazal, da se je pri tej osebi vse vrnilo v normalno stanje. Po našem mnenju glavoboli z grmenjem preprosto niso vredni vznemirjenja ob uživanju najbolj začinjene hrane. In če se na splošno izogibate začinjeni hrani, poskusiti nekaj izjemno začinjenega na kapric verjetno ni dober klic, saj vam verjetno primanjkuje tolerance za začimbe. Bolje je, da se odločite za hrano s pravim udarcem, kot je ta pikantni tofu z zelenjavo in kokosovim rižem.