Vsi imamo enega prijatelja, ki šprinta domov po teku ali se prepoti joga da ji napolni elektrolite. Če ste kdaj ostali v slačilnici in se spraševali kaj to sploh pomeni? , ste prišli na pravo mesto.

Začnimo z osnovami. Vemo, da potrebujemo elektrolite in da so z njimi povezani hidratacija in osnovno človeško funkcijo. Mnogi od nas imajo tudi nekakšno kognitivno povezavo med elektroliti, ekstremnimi oblikami vadbe in (bolj verjetno kot ne) Gatoradeom.

POVEZANE : 30 najbolj zdravih živil, ki jih jemo vsak dan

Kaj še lahko vemo o teh mineralih? Po mnenju strokovnjakov za prehrano in zdravnikov veliko. Tu smo zaprosili registriranega dietetika in zdravnika, da nam pomagajo razčleniti dejstva o elektrolitih.

Kaj točno so elektroliti?

Elektroliti so delci, ki imajo pozitiven ali negativen električni naboj, pojasnjuje Jonathan Waitman , Dr.med., Medicinska direktorica za specializirano prehransko podporo v bolnišnici New York Presbyterian Hospital, Weill-Cornell Medical Center in medicinska strokovnjakinja na Inštitutu za kulinarično izobraževanje. V človeškem telesu se elektroliti nanašajo na bistvene minerale, kot so natrij, kalij, magnezij, fosfor in kalcij.

POVEZANE : Najboljših 7 živil, bogatih z antioksidanti, za katere bi si morali založiti

ali vaši lasje rastejo hitreje, če jih strižete

Po navedbah Abbie Gellman , RD, kuhar na Inštitutu za kulinarično izobraževanje, elektrolite vedno najdemo v parih, zato bi pozitivno molekulo (tj. Natrij) spremljala negativna molekula (tj. Klorid). Za optimalno zdravje je pomembno, da ta hranila uživamo v ustreznem ravnovesju, pravi Gellman. Zakaj? Ker so elektroliti potrebni za različne telesne procese, kot so pravilno delovanje živcev in mišic, porazdelitev in hidracija vode, delovanje ledvic in nadledvične žleze, vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja in delovanje srca.

Po Gellmanu je ravnovesje ključno. Na primer, preveč natrija poruši ravnotežje in prehrana z visoko vsebnostjo natrija in z malo kalija lahko povzroči visok krvni tlak.

Ali so elektrolitski napitki najboljši viri elektrolitov v prehrani?

Ne. Najboljši vir elektrolitov je zdrava prehrana, bogata s polnovrednimi živili, sadjem in zelenjavo, pravi dr. Waitman. Gellman se strinja s tem, da mora prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, vsebovati veliko elektrolitov. Za blago dehidracija , sadni sok in čaj sta lahko v pomoč, dodaja.

Ali obstajajo populacije, ki potrebujejo več elektrolitov?

Vse, kar povzroča prekomerno izgubo tekočine - na primer znojenje, driska, bruhanje, uriniranje, dehidracija, nekatera bolezenska stanja in uporaba nekaterih zdravil - lahko povzroči tveganje za izgubo elektrolitov, pojasnjuje Gellman.

Torej, če vadite, ali to pomeni, da bi morali povečati vnos elektrolitov? Ne ravno.

Da, kdor močno trenira in se znoji, izgublja elektrolite, pravi dr. Waitman. Toda to ne pomeni, da morate dopolnjevati. Redna vadba ne sme upravičevati uživanja elektrolitskih športnih pijač, pojasnjuje Gellman. Večina treningov je v redu, če ostaneš ves čas hidriran in imaš pozneje in čez dan raznovrstno sadje in zelenjavo. Na primer, smoothie z vrsto sadja ali zelenjava in tekočina na osnovi beljakovin (na primer kefir ali jogurt) je odličen način za polnjenje elektrolitov.

Če verjamete, da vam primanjkuje elektrolitov, oba strokovnjaka trdita, da bodite pozorni na simptome, kot so utrujenost, nizek krvni tlak in mišični krči, vendar se bodo specifični simptomi razlikovali glede na mineral, ki vam primanjkuje. Na primer kalij za pomanjkanje je lahko značilna zmedenost, razdražljivost, šibkost, srčne motnje in težave z krčenjem živcev in mišic, pojasnjuje Gellman.

Zadnja beseda o športnih pijačah

Športne pijače sicer vsebujejo elektrolite, vsebujejo pa tudi veliko sladkorja ali umetnih sladil, kar ima lahko škodljive učinke, pravi dr. Waitman. Torej, preden vam zmanjka steklenice neonsko modre, poskusite povečati vnos polnovrednih živil - sadja, zelenjave, celih zrn.