Cabernet sauvignon (rdeča)

Kaj je to: To krepko vino, znano kot kralj rdečih, ima okuse, ki pokrivajo spekter od zelene paprike do svežega tobaka do zrelih jagod. (Izberite previdno; lahko preglasi okuse vaše hrane.)
Ujema se z: Bogate beljakovine, kot so zrezek, burgerji, pečenka, jagnjetina in meso divjačine, pa dušene jedi in ostareli ali močno dišeči siri, kot je Brie
Nathanova izbira: 2004 1221 Cabernet sauvignon , 20 dolarjev

Chardonnay (bel)

Kaj je to: Bogata bela barva z okusi ananasa in manga ter maslenim, hrastovim zaključkom.
Ujema se z: Piščanec in ribe na žaru, kremaste omake (tudi nad testeninami), školjke, teletina in svinjina, zajčji, zreli in kremasti siri, kot sta Brie in Camembert.
Nathanova izbira: 2006 Truchard Chardonnay , 30 dolarjev

koliko naj dam napitnino za nohte

Malbec (rdeča)

Kaj je to: Ta močna rdeča, pogosto gojena v Argentini, spominja na cabernet sauvignon, vendar z nekoliko mehkejšim robom in okusi suhega, temnega sadja, kot sta črni ribez in sliva.
Ujema se z: Meso in klobase na žaru, zrezki, jagnjetina, pica, trdi siri, kot je parmezan.
Nathanova izbira: 2004 Zuccardi Q Družina Malbec , 22 dolarjev

Merlot (rdeč)

Kaj je to: Vino z nizko kislostjo srednjega telesa, ki ima pogosto okus po slivi, jagodičevju in ribezu, je v filmu o vinskem snobu znano modrico. Vstran .
Ujema se z: Raca, testenine, rdeče meso, prekajena hrana ali hrana na žaru, svinjina, gobe, pica, čokolada in siri s polnim okusom.
Nathanova izbira: 2005 Chateau Souverain Aleksander Valley Merlot , 22 dolarjev

Sivi pinot (beli)

Kaj je to: Znano tudi kot sivi pinot, je to vino ponavadi lahko, suho in hrustljavo.
Ujema se z: Školjke in večina lahkih morskih jedi, solate, lahke testenine, kozji in ovčji siri.
Nathanova izbira: 2007 Santa Margherita Pinot Grigio , 26 dolarjev

Modri ​​pinot (rdeč)

Kaj je to: Svetlejša rdeča z okusi češnje in maline.
Ujema se z: Hrana na žaru, piščanec, losos, ahi tuna, svinjina, blagi siri, kot so švicarski, feta in gruyère.
Nathanova izbira: 2006 Tower Brook modri pinot , 25 dolarjev

Rizling (bel)

Kaj je to: Vino, ki je lahko sladko ali suho, odvisno od vinarja, je navadno sadno, cvetno in lahko.
Ujema se z: Morski sadeži na žaru, svinjina, školjke, poletno sadje, kremasti siri, zmerno začinjena etnična hrana, kot so tajska in kitajska, solate.
Nathanova izbira : 2006 Allan Scott Riesling , 15 dolarjev

Sauvignon Blanc (bela)

Kaj je to: To citrusno, travnato vino, znano tudi pod imenom Fumé Blanc, je tradicionalno lahko, hrustljavo in osvežujoče.
Ujema se z: Bele ali lahke ribe, zelenjava na žaru, ostrige, sadje, blagi siri, piščanec.
Nathanova izbira: 2004 Cakebread Kleti Sauvignon Blanc , 48 dolarjev

koliko daste napitnine masažnemu terapevtu

Peneče vino (belo)

Kaj je to: Vino, ki je posebej fermentirano za proizvodnjo karbonizacije, mehurčasta toča z vsega sveta only, vendar le steklenice, ki prihajajo iz regije Champagne v Franciji, lahko imenujemo beseda C. Sladkost penine se razlikuje glede na uporabljeno sorto grozdja in količino dodanega sladkorja med fermentacijo, od Brut Natural (najbolj suh) do Douxa (zelo sladek).
Ujema se z: Predjedi, začinjene jedi, školjke (zlasti jastogi in pokrovače), kaviar, slana hrana, suši in sadje.
Nathanova izbira: Moet & Chandon Champagne White Star , 32 dolarjev

Zinfandel (rdeča)

Kaj je to: Vsestransko vino, ki je lahko lahko in sadno ali težko in trpežno, odvisno od vinarja in ima pogosto okuse maline, robide, janeža in popra.
Ujema se z: Jedi z bogato omako, meso z žara, pica, testenine, rdeče meso, puran, divjačina, začinjena hrana.
Nathanova izbira: 2006 Vinogradi Aleksandrove doline brez Zin Zinfandela , 14 dolarjev