Ne glede na to, ali kampirate na dvorišču ali samo privoščite družini noč kuhanja ob ognju, potrebujete epizodo tega tedna 'Stvari, ki jih kuharji vedo.' Gostiteljici Sarah Humphreys in Sarah Karnasiewicz se pogovorita o vsem, kar bi morali vedeti o kampiranju - od strokovnih tehnik praženja do odličnih idej za recepte.

Pri pripravi nepremočljivega ognja vsi vedo, da mora biti les suh. Toda Karnasiewicz opozarja, da enako pravilo ne velja za palico - rahlo vlažna palica je varnejša možnost, saj se v ognju ne bo takoj vžgala. Ima tudi nekaj kuharskih nasvetov, ki vam bodo dvignili večerjo ob ognju. Če pečete hrenovke, usmerite državni sejem in hrenovko obkrožite z nečim okusnim - na primer biskvitnim testom ali slanino - za še boljšo poslastico na žaru. Najboljše je, da lahko hrenovko položite na palico in pustite otrokom, da jih kuhajo sami (pazite, da so palčke dolge!). Oba imata tudi nekaj nasvetov za popolno s-ares tehniko in nekaj načinov, kako to klasično poletno sladico dvigniti na višjo raven (ste že kdaj imeli s & apos; več z Nutello ?!).

Za vse nasvete in tehnike kuhanja prisluhnite celotni epizodi spodaj. Ne pozabite naročite se na oddajo na iTunes!