Ni skrivnost, da imajo vsi radi bučo. (Za dokazovanje imamo neskončne recepte za buče in recepte za buče v pločevinkah.) Toda veliko prej, kot so latte z začimbami iz buč, palačinke iz buč in no, buča vse, je prišla skromna pomarančna buča. Tukaj je nekaj fascinantnih bučnih malenkosti, ki jih morda ne bi vedeli o jesenski zelenjavi (er, sadju).
POVEZANE: Kako gojiti buče
Dejstva o bučah
Sorodni predmeti
1. Tradicija jack-o-lanternov sega v stoletja.
Ljudje na Irskem so okraševali repo in krompir s strašljivimi obrazi, da bi prestrašili strašljivega junaka po imenu Stingy Jack, ki je po starem mitu po svoji smrti hodil po Zemlji kot Zgodovinski kanal pripoveduje zgodbo. Irski priseljenci so nato prakso pripeljali v ZDA, kjer so jo prilagodili domačim bučam.
POVEZANE: Kako dolgo trajajo izrezljane buče?
kaj je zdravljenje z vročim oljem
dva Buče so prvič gojili v Srednji Ameriki.
V Severni Ameriki so gojili za 5000 let , danes pa več kot 90 odstotkov buč, predelanih v ZDA, gojijo v Illinoisu, po podatkih univerze v Illinoisu . Morton v Illinoisu se imenuje Bučna prestolnica sveta in menda predeluje 80 odstotkov svetovnih bučna konzerva.
3. Pepelka se ni vedno vozila na bučno kočijo do žoge.
Čeprav prvotna zgodba o Pepelki sega približno v prvo stoletje pred našim štetjem, podrobnosti o buča, ki se spremeni v kočijo domnevno je bil dodan šele leta 1697 v francoski različici Charlesa Perraulta, imenovanem Cendrillon.
4. Ena skodelica pretlačene buče vsebuje neverjetnih 245 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina A.
Prav tako ima 19 odstotkov vitamina C in 8 odstotkov železa. To je resnično superhrana (samo ne v latte obliki - lattes iz bučnih začimb običajno ne vključujejo dejanskih buč, samo mešanico začimb).
5. Najboljše buče za peko niso največje.
Ko gre za peko, so najboljše stave za okus in gostoto od 2 do 8 kilogramov. Velike shranite za učenje kako izrezljati bučo.
polnozrnat kruh vs pšenični kruh
6. ZDA vsako leto pridelajo več kot milijardo funtov buč.
7. Buča je tehnično sadje.
Buče so člani družine buč. Njihov botanična imena so Cucurbita maxima, Cucurbita moschata in Cucurbita argyrosperma (odvisno od specifične sorte).
POVEZANE: Šablone za rezanje buč
8. Zabeležena najtežja buča je tehtala več kot 2000 kilogramov.
Guinnessov rekord za najtežjo bučo trenutno drži Švicarski Beni Meier za svojo 2323,7-kilogramsko bučo, predstavljeno na tehtanju v Ludwigsburgu v Nemčiji 12. oktobra 2014.
POVEZANE: Ideje za buče brez rezbarij
9. Najstarejša bučna semena segajo od 8.000 do 10.000 let.
10. Po mnenju Ameriškega sveta za pita je buča druga najljubša ameriška vrsta pite.
Devetnajst odstotkov poroča, da imajo raje jabolčno pito v primerjavi z 13 odstotkov za bučo .
enajst Halloween buče sadimo poleti.
Buče zahtevajo Naraste 75 do 100 dni brez zmrzali, kar pomeni, da jih je treba posaditi do konca maja do začetka julija, da bodo pripravljeni pravočasno na noč čarovnic.
