Za nakup okusnega vina ni treba preseči banke. Pravzaprav obstaja na stotine odličnih steklenic v razponu od 25 $ in manj. Toda pri toliko možnostih je lahko težko najti popolno steklenico za vas. 'Lahko se je preobremeniti in izbrati dražjo steklenico, ob predpostavki, da dodatni stroški pomenijo boljšo kakovost,' pravi Christopher Hoel, ustanovitelj Harper's Club in Srečno , in strokovni vinski kustos za Wine Insiders in Martha Stewart Wine Co . 'Če pa veste, kaj vam je všeč, ali ste se pripravljeni naučiti, je za vas več kot nekaj vin - ne glede na vaš proračun.' Tukaj je tisto, kar morate vedeti o nakupu vina z nizkim proračunom. (Potem obvezno preberite naš vodnik za ohranjanje da poskrbite, da bo čim dlje sveže).

POVEZANO : Če shranjujete vino v hladilniku ali vodko v zamrzovalniku, morate to prebrati

Povezani predmeti

Pojdite na manj potovano cesto

Kot pri večini stvari, bo 'blagovna znamka' vina igrala vlogo pri tem, kako drago je. Kje je vino pridelano in iz katere vrste grozdja je narejeno, bo pripomoglo k ceni vina, pravi Hoel. Na primer, tudi če niste enofil, verjetno poznate kalifornijski modri pinot. To priznanje pomeni, da lahko ta vina zahtevajo višjo ceno.

Za cenejša vina Hoel priporoča izogibanje priljubljenim regijam. Medtem ko imam rada kompleksna vina, ki prihajajo iz Burgundije v Franciji, so nekatere moje najljubše vinske regije v manj znanih državah, kot so Čile, Argentina in Južna Afrika. Namesto Kalifornije predlaga, da poskusite modri pinot iz Oregona ali a sivi pinot iz Nove Zelandije . Te regije proizvajajo okusna vina, vendar nimajo enakega prestiža kot Toskana ali Bordeaux, kar pomeni, da lahko najdete odlična vina po veliko boljši ceni.

Če se niste pripravljeni odreči svoji najljubši vinski deželi, poskusite eno od njihovih manj znanih sort grozdja. Številno naše najljubše grozdje ima sestre ali bratrance, ki niso dosegli enakega slovesa, pojasnjuje Hoel. Odličen primer je carménère, polsestra neke vrste merlot. Pogosto zamenjujejo drug drugega, carménère ponuja podobno robusten profil, vendar je običajno veliko bolj dostopen.

Vedite, kaj vam je všeč

Pri vsakem proračunu je pomembno vedeti, kaj vam je všeč in kako to iskati. Konec koncev je vino odvisno od osebnih preferenc. Nekdo, ki ima rad sladkejša in svetlejša vina, ne bo maral najgloblje, najbolj suhe rdeče, ne glede na to, kako draga je steklenica.

Kako pa veš, kakšen bo okus vina, preden ga kupiš? Vinske etikete ne olajšajo vedno, pravi Hoel. Dober kraj za začetek je, da si ogledate ABV (volumenski alkohol). To vam bo dalo vpogled v to, kaj je v steklenici. Lažja in sladkejša vina imajo običajno nižjo vsebnost alkohola, medtem ko bogatejša, bolj suha vina padejo na višjo stran. Če veste, da imate radi lahka vina, se boste dobro držali ABV pod 12,5 odstotka. Za drznejši profil Hoel priporoča, da se odločite za 13 odstotkov in več.

Nato razmislite o priložnosti. Tako kot sladoled pozimi izgubi nekaj sijaja, vas lahko slabo seznanjeno vino pusti razočarani. Za veliko večerjo z veliko prilogami Hoel priporoča, da razmislite o vinu, ki se dobro ujema z različnimi živili, kot je vsestransko majhna grozdje. Za vino, ki se dobro ujema s filmom? Popcorn, odmašiti a chardonnay , in opazujte, kako bogato maslo na pokovki izvleče gladke podtone chardonnaya.

Nekoliko povečajte svoj proračun

Čeprav so okusne steklenice vina pod 10 $, se mi zdi, da je razpon od 12 do 20 $ najboljša točka, pravi Hoel. Nekaj ​​​​dolarjev bo šlo daleč - ko boste okusili razliko, boste ugotovili, da je bilo vredno.

Naučite se ljubiti bele

Beli ni treba starati tako dolgo kot rdeči, zaradi česar je na splošno cenejša izbira.

Upoštevajte uvoznika

Če so vam všeč vina določenega uvoznika, je velika verjetnost, da boste uživali v njihovih drugih steklenicah. Hoel priporoča, da si naslednjič, ko vam bo določena steklenica vina res všeč, zapomnite si (vsakič pomaga fotografiranje na telefonu) in jih poiščete pri naslednjem nakupu.

Ko dvomite, vprašajte!

Vinski strokovnjaki radi delijo svoje znanje. Ne bojte se vprašati za priporočila, tudi za cenejša vina, pravi Hoel.

Bodite avanturistični

Moj najboljši nasvet za iskanje cenejšega – a enako okusnega vina – je, da ste odprti za pustolovščino. Vino je namenjeno raziskovanju, kar pomeni, da je tveganje in preizkušanje novih steklenic del zabave, pravi Hoel.

Če veste, kaj vam je všeč, vam bo hitro iskanje v Googlu za iskanje podobnih sort zelo pomagalo. Če ne, poskusite vina, ki jih ne poznate. Vprašajte svoje prijatelje, kaj radi pijejo. Tudi pridružite se vinskemu klubu s široko paleto. Raziščite nova vina, upoštevajte, kaj vam je všeč, in ostanite odprti. Ne samo, da vam to lahko prinese cenejšo steklenico, ampak boste morda v procesu našli novo najljubšo.