• 5vrednosti zvezdic: eno
• 4vrednosti zvezdic: 0
• 3vrednosti zvezdic: 0
• dvevrednosti zvezdic: eno
• enovrednosti zvezdic: 0

• Preberite ocene
• Dodaj oceno

• 2 Ocene
• 2 Recenzije

S tem preprostim receptom spremenite kupljene njoke v elegantno večerjo.

top 10 stvari za početi spomladi

Galerija

Test povzetka recepta

Ne pozabite, da lahko njoke – vzglavnate majhne krompirjeve cmoke – kupite na polici vaše trgovine z živili. Ker so predkuhani, je tako preprosto, kot da jih popečete v ponvi. V tem primeru jih boste končali v pršutu, ki je bil najprej topljen do hrustljave. Z rukolo za poper hrustljavo, peteršiljem za ostro zeliščno noto in limonino lupinico za osvežitev je rezultat lahka in zabavna večerja, ki ima veliko okusa. Postrežemo z belim vinom in svežim sadjem za sladico. P.S. Čeprav so njoki na osnovi krompirja, večina ni brez glutena. Preverite embalažo, če kuhate za nekoga, ki je občutljiv na gluten, ali namesto tega nadomestite cvetačne njoke.

Sestavine

• ¼ skodelice olivnega olja
• 2 unči pršuta, natrganega na koščke velike velikosti
• 1 (16 oz.) pakiranje. trajni krompirjevi njoki
• 3 skodelice otroške rukole (3 oz.)
• ¼ skodelice pakiranih svežih ploščatih listov peteršilja (¼ oz.)
• 1 čajna žlička naribane limonine lupine plus 2 žlici. svež sok (iz 1 limone)

Navodila

• Korak 1

  Olje segrejte v veliki ponvi z neoprijemljivim oljem na srednje močni. Dodajte pršut; kuhajte, občasno mešajte, dokler ne postane hrustljava, približno 3 minute. Pršut prestavite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi, kaplja pa shranite v ponvi.

• 2. korak

  V ponev dodajte njoke; kuhajte na srednji visoki temperaturi, občasno mešajte, dokler njoki ne postanejo zlati in hrustljavi, 8 do 10 minut. Odstranite z ognja. Dodajte rukolo, peteršilj, limonino lupinico, limonin sok in pršut; premešajte, dokler ni premazana.