• Bodite prvi, ki bo ocenil in ocenil!

Ker se temperature še naprej znižujejo in se dnevi zdijo krajši kot kdajkoli prej, pozdravljamo ves kofein, ki ga lahko dobimo – in če je v obliki popolno oblikovane kavne pijače v stilu barista, še bolje.

kakšen je pravilen način za postavitev mize

Galerija

Test povzetka recepta

Konec koncev, kaj je bolj kul, kot da se na kavču umirite s penasto vročo kašo, medtem ko se poglabljate v svoj seznam opravil za ta dan? Če potešite svojo željo po kavnih pijačah z različico od začetka, boste prihranili tudi tone časa in denarja (in kdo mora stati v vrsti pred množico ljudi s premalo kofeina?). Naš recept tukaj zahteva espresso, ki je ključna sestavina katerega koli recepta za latte, skupaj s parjenim mlekom in mlečno peno. Če pa doma nimate aparata za kavo espresso ali Nespresso, se ne obremenjujte – preprosto skuhajte eno skodelico zelo močne kave v Aeropressu, prelijte čez stožec, francosko stiskalnico ali kapalno napravo. Enako velja za mlečno peno: dali vam bomo navodila za pripravo popolnoma žametnega spenjenega mleka brez naprave za penjenje, če pa jo imate doma, lahko prva dva koraka preskočite. In FYI, medtem ko je polnomastno mleko bogatejše, se bo 2 odstotka mleka bolj penilo zaradi višje vsebnosti beljakovin. Da bo brez mlečnih izdelkov, zamenjajte z ovsenim mlekom.

Sestavine

• 2 unči sveže kuhane espresso kave (2 shoti) ali 1/3 skodelice super močne kave, pripravljene z Aeropressom, prelijte preko stožca, francoskega stiskalnice ali aparata za kapljanje (številni aparati imajo močan ali espresso nastavitev)
• 6 unč 2% mleka
• 1/2 unče karamelnega sirupa (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za pripravo mlečne pene brez orodja za penjenje, napolnite čisto, prazno zidano posodo z mlekom, pri čemer pazite, da posode ne napolnite več kot do polovice, da boste imeli prostor za zračno peno. Kozarec zaprite s pokrovom in ga močno stresajte približno minuto. Mleko naj bo videti penasto in podvojiti volumen.

• 2. korak

  Odvijte pokrov s kozarca in ga odložite. Nepokrito posodo za mleko segrevajte v mikrovalovni pečici 30 sekund. Videli boste, da se je pena zdaj dvignila na vrh kozarca in je videti stabilizirana, kar pomeni, da je pripravljena za uporabo.

• 3. korak

  Toplo mleko prelijte čez vroč, sveže kuhan espresso ali močno kavo v skodelici, nato z žlico nežno zajemajte dodatno penasto mlečno peno po vrhu. Poskrbite, da boste peno uporabili takoj, saj se bo raztopila, če jo pustite sedeti več kot nekaj minut.

• 4. korak

  Zaključite s pokapljanjem karamelnega sirupa na vrhu. Po želji dodajte potres cimeta ali kakava v prahu.

  najboljši način za čiščenje kuhinjskih pultov