Posnetek glave: Lisa Milbrand Zahvalni dan, ob katerem sem odraščal, je bil skoraj popoln Norman Rockwell – velika družina se je zbrala za mizami, oblečena v svoje najboljše, razburkana skupina bratrancev za otroško mizo, babica (in pozneje mama) pa je dan preživela v impresivnem prazniku zahvalnega dne.
In čeprav zagotovo pogrešam te velike tradicionalne zahvalne praznike, sem razvil recept za popolne počitnice, ki bodo po mojem mnenju idealen način za praznovanje tega četrtka. Imenujemo ga Pižama zahvalni dan, vi pa mu lahko rečete kar #BestThanksgivingEver.
Seznam povabil je majhen (samo moja družina in naši najdražji prijatelji). Obleka je, kot že ime pove, zelo (zelo) ležerna. Dogodek je sam po sebi len, kolikor je človeško le mogoče – zberemo se ob bagelih nekje med Macy's Parade in cel dan preživimo ob jedi, smeji in. govoriti.
Tam je značilni koktajl (prošek s kančkom brusničnega soka in pridihom limete, prekrit s posladkanim robom in vejico rožmarina – brez meritev na zahvalni dan v pižami). Preostanek menija, z izjemo mac in sira mojega prijatelja, je naročen in pogret, ko se zakopljemo v prigrizke, zmešamo še en koktajl ali naredimo to nujen počitniški videoklic našim oddaljenim družinam, ki praznujejo države.
To so popolne počitnice brez pritiska – brez težav s prazničnim prometom, minimalno okrasitev in kuhanje. Niti se nam ni treba obleči. In ker gre za družino, ki smo jo izbrali, ni nobene drame o tem, kako ravnati s svojim bratrancem, ki ima popolnoma nasprotna prepričanja kot vi.
Ker je leto 2020 in je napoved videti mračna, je letošnje praznovanje videti nekoliko drugače. Vsaka od naših družin je naročila svojo pogostitev s seboj, pito, mac in sir pa si bomo kasneje čez dan zamenjali na prostem. Vendar smo se že odločili, da svoje namizne računalnike pustimo vklopljene prek Zooma ali FaceTime, tako da se lahko ljudje sprehajajo in klepetajo ves dan. In dvignili bomo kozarec za vesele spomine – in za srečnejše dni, ki so pred nami.
