• 5vrednosti zvezdic: 3
• 4vrednosti zvezdic: dve
• 3vrednosti zvezdic: 0
• dvevrednosti zvezdic: 0
• enovrednosti zvezdic: eno

• Preberite ocene
• Dodaj oceno

• 6 Ocene
• 6 pregledov

Ali obstaja recept, ki vpije bolj kot čili s puranom in bučo? Verjetno ne, in ta okusna jed ima veliko začimb, ki izvlečejo pikantno stran buče in fižola kanelini, da dodajo telo vsaki krepki skledi. Če želite po vrhu potresti sveže zelišče, poskusite koriander, ki izvira iz iste rastline kot seme koriandra, ki daje osnovo juhe.

Galerija

Test povzetka recepta

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 1 majhna rumena čebula, sesekljana
• 1 funt 93% pustega mletega purana
• 1 žlica plus 1 žlička. mleti koriander
• 2 ½ čajne žličke dimljene paprike
• 1 ½ čajne žličke košer soli
• 2 15 oz. pločevinke cannellini fižol, odcejene in oplakne
• 1 15 oz. lahko bučni pire
• 1 ½ skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
• Pekoča omaka, kisla smetana in narezana zelena zelena, za serviranje

Navodila

• Korak 1

  V srednje močnem loncu s težkim dnom segrejte olje. Dodamo čebulo in občasno premešamo, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Vmešajte puran, koriander, papriko in sol; kuhajte, občasno mešajte, dokler puran ne porjavi, približno 5 minut.

• 2. korak

  V mešanico purana vmešajte fižol, bučo, 1¾ skodelice vode in juho. Pustite, da vre na srednje močnem, občasno premešajte. Zmanjšajte ogenj na srednjo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne segreje, približno 15 minut. Prelijte s pekočo omako, kislo smetano in zelenim zelenim.

Dejstva o hranilni vrednosti