Sorodni predmeti

Solata s kozicami, eskarolom in koromačem z omako iz oljčnih zelišč

Kovrasti, rahlo grenko zeleni listi eskarola so popolne razpoke za mesnate, slane oljke v prelivu. Endivija in janežu podoben koromač dodata teksturo in svetlost tej solati s kozicami.

Pridobite recept: Solata s kozicami, eskarolom in koromačem z omako iz oljčnih zelišč

Solata z zrezki in peso

Živahna in nežna pesa je sladek kontrast mesnatim zrezkom v tej osupljivi solati. Odtrgani listi radiča so rahlo grenki, a se zmešajo s kremnim jogurtom. Ne skoparite s sveže razpokanim poprom in opečenimi pepitami, ki poskrbijo za hrustljav zaključek.

Pridobite recept: Solata z zrezki in peso

Sedemplastna solata

Klasični dip smo spremenili v tolažilno povišano solato, ki jo bo všeč celotni družini. V eni posodi je zapakirano toliko okusa, da ne boste vedeli, kam se najprej poglobiti. Oster preliv, začinjen s kumino, je tisti, ki ga boste še naprej potreseli po vsem. Za dodaten bonus postrezite s toplimi tortiljami.

Pridobite recept: Sedemplastna solata

Hrustljava svinjina in Bok Choy Larb

Ta presenetljiva solata z udarcem udari v prave note z odlično porjavljeno mleto svinjino in mešanico začimbnega limetinega soka, ki jo začini. Trakovi mavričnega korenja ne samo dajo lep drobec (prav tako slani arašidi!), Temveč tudi izgledajo čudovito.

Pridobite recept: Hrustljava svinjina in Bok Choy Larb

Solata iz grenivke in Feta Fregola

Fregola je majhna, pražena testenina s Sardinije, če pa je ne najdete, lahko uporabite izraelski kuskus - zelo podoben in prav tako okusen. Ta solata, premešana s hitro zapečeno čebulo, svežim grenivkami, slanicano feto in praženimi lešniki, bo v vaši zimski rotaciji vso zimo.

Pridobite recept: Solata iz grenivke in Feta Fregola

Obrito brstični ohrovt in solata ohrovt s kremastim tahini prelivom

Po praznikih in prihajajoči zimi imamo veliko pražene zelenjave, zlasti brstičnega ohrovta in uvelega ohrovta. Za preklop smo se odločili za obrite kalčke in strgan, surov ohrovt. Miso in tahini se združita za zvezdasti, kremasti preliv, s katerim obložita vsak delček te solate. Če iščete vegetarijansko prijazno možnost, zamenjajte tofu s piščancem.

Pridobite recept: Obrito brstični ohrovt in solata ohrovt s kremastim tahini prelivom