CDC je trenutno preiskuje izbruh E. coli ki je povezana z mlado špinačo, ki se prodaja po vsej državi. čeprav ni uradnega odpoklica je še izdan, zadevne zelenice so Josie's Organics Baby Spinach, ki se prodajajo v trgovinah po vsej državi. Izdelek, ki se prodaja v plastičnih preklopnih posodah, ima datum 'Najboljše do' 23. oktober 2021.

Po podatkih CDC je do zdaj zbolelo najmanj 10 ljudi v sedmih zveznih državah, poročali so o dveh hospitalizacijah in nič smrti. Doslej prizadete države so: Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio in Južna Dakota.

POVEZANO: Piščančji hamburgerji, prodani pri Trader Joe's in drugi trgovci na drobno odpoklicani zaradi možnih drobcev kosti

Vendar pa CDC sumi, da je pravo število ljudi, ki jih je ta izbruh zbolelo, verjetno veliko večje od poročanega števila, in izbruh morda ni omejen na države z znanimi boleznimi. „To je zato, ker veliko ljudi okreva brez zdravstvene oskrbe in se zanje ne testirajo E. coli ,« na svoji spletni strani navaja agencija za javno zdravje. 'Poleg tega morda še ne poročajo o nedavnih boleznih, saj običajno traja tri do štiri tedne, da ugotovimo, ali je bolna oseba del izbruha.'

CDC tudi ugotavlja, da uradniki trenutno delajo, da bi ugotovili, ali so morda dodatni izdelki kontaminirani, saj preiskava še poteka.

POVEZANO: 7 preprostih načinov, kako se izogniti zastrupitvi s hrano

Uradniki Minnesote so odkrili vir tega izbruha, ko so našli E. coli O157:H7 v paketu ostankov Josie's Organics Baby Spinach, zbranih iz doma bolne osebe. Poleg tega je pet ljudi, ki jih je prizadel ta izbruh, poročalo, da so jedli špinačo v tednu, preden so zboleli, ena oseba pa je omenila blagovno znamko Josie's Organics.

CDC svetuje tistim, ki imajo morda doma kontaminirano špinačo, naj jo zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa. CDC tudi predlaga, da vse predmete in površine, ki so se morda dotaknile kontaminirane špinače, temeljito operejo z vročo milnico ali v pomivalnem stroju. Poleg tega podjetja prosijo, naj ne prodajajo ali strežejo kontaminirane špinače ter da operejo in razkužijo predmete in površine, ki so morda prišle v stik z zelenjem.

POVEZANO: Odpoklici hrane se dogajajo ves čas – tukaj je kaj storiti, če ste odpoklicali hrano v hladilniku

Po navedbah CDC se bodo številni primeri E. coli rešili sami. Simptomi vključujejo: hude želodčne krče, drisko (pogosto krvava) in bruhanje. Obrnite se na svojega zdravstvenega delavca, če imate drisko in zvišano telesno temperaturo nad 102 stopinj, krvavo drisko ali drisko več kot tri dni, ki se ne izboljša, ali bruhate tako močno, da ne morete zadržati tekočine.