Segmentirane pomaranče (in drugi citrusi, kot so grenivke, limone in limete) se morda zdijo stvari visoke kuhinje ali retro sladic, ki jih nikoli ne boste dosegli v svojem domu. Pravzaprav je preprosto izvleči segmente iz citrusov s pravimi koraki. Ko enkrat spoznate metodo, boste morda ugotovili, da je uporaba segmentov citrusov neskončna. Za svežo poletno solato vrzite grenivko z meto in avokadom ali na vrh pavlove kup pomaranč in stepene smetane. Tudi sesekljani limonini segmenti dajo svež okus soku.

kako v mikrovalovni pečici pripraviti želodovo bučo

S temi preprostimi koraki dobite čiste, sočne segmente.

Korak 1: Z ostrim kuharskim ali nazobčanim nožem odrežite rezino z vrha in dna pomaranče. Postavite ga pokončno na enega od odrezanih koncev.

2. korak: Od zgoraj navzdol in po krivulji pomaranče odstranite trakove lupine, vključno z belo koščico, da razkrijete oranžno meso.

3. korak: Če delate nad skledo, držite oranžno v eni roki. Narežite rez na obeh straneh vsakega segmenta vzdolž membrane. Spustite segment v skledo in ponovite, tako da se prebijete po sadju.