Izbira cvetja, ki je osrednja točka poročnega okrasja, se mnogim nevesta zdi tuja in draga. Tukaj je cvetlična oblikovalka Meredith Waga Perez iz Belle Fleur NY ponuja nasvet za izbiro pravih aranžmajev za vaš veliki dan.

Kaj morate vedeti, preden začnete načrtovati rože za poroko?
Kraj in datum sta očitno pomembna, zato imamo idejo, kaj bo delovalo stilsko in rože, ki bodo na voljo. Koristno je tudi vedeti, kako izgleda obleka, vendar s tem ne gre hiteti. Če je potrebno, lahko začnemo s celotno shemo in počakamo, da se izbere obleka, da se odločimo za zasnovo poročnega šopka.

Kaj naj neveste prinesejo na prvo srečanje s svojo cvetličarno?
Pred prvim srečanjem prosimo neveste, da zberejo predmete in slike, ki bi lahko navdihnili paleto in razpoloženje. Ni nujno, da izvirajo iz tradicionalnih virov. Lahko prinesete drobce barv, raztrgane liste iz revij za notranje oblikovanje ali slike vrtov, ki ste jih posneli s svojim iPhoneom. Zelo koristno je, ko nevesta na Pinterestu ustvari table za navdih. Pred kratkim sem se pridružil spletnemu mestu, tako da lahko ljudje fotografirajo tudi z mojih desk. Ko je vse jasno razstavljeno na zaslonu, je ideje enostavno urediti v jedrnat koncept.

Katere najljubše šopke lahko povežete z različnimi silhuetami oblek?
Ni pravil, a osebno mi je všeč, kako kaskadni šopek odmeva dolge črte obleke v plašču. Če je obleka res moderna in čista, minimalističen, enocvetni šopek, na primer tesno združene mini kale ali francoščina ranunculus , lahko tudi videti osupljivo. Pri obleki z žogo imam raje tradicionalni, okrogli šopek, ki posnema obliko in razmerja krila. A-line in empire silhuete so preprostejše in lahko delujejo s poljubnimi šopki. Upoštevati je treba stopnjo olepševanja. Če je obleka okrašena, bi šla z manj sortami cvetja in morda z mat satenom vojvodinje iz satena ali prosojnega svilenega ovoja iz organze. Če je obleka na navadni strani, boste morda želeli več teksture v šopku in nekakšno tkanino iz kroglic ali vezene čipke. Na šopek pomislite kot na dodatek, ki dopolnjuje obleko, vendar je ne zasenči.

Če so stroški zaskrbljujoči, kam naj se pari osredotočijo na svoj proračun za rože?
Ljudje na recepciji preživijo štiri do šest ur, zato mislim, da so osrednji deli ključnega pomena. Na slovesnosti bi se osredotočil na nekaj čudovitih dogovorov ob območju, kjer boste izmenjali zaobljube. Če je vaš sprejem na istem mestu, jih lahko ponovno uporabite - upravitelj banketov naj bo na obeh straneh pasu. Na koktajl mizah lahko preoblikujete tudi šopke družic. Cvetličarja prosite, naj po obredu pusti nekaj dodatnih vaz, v katere bodo šopke. Na slovesnosti bi se odrekel okrasju klopi ali stola, ker je toliko prizorišč samih po sebi čudovitih. Na splošno lahko prihranite približno 20 odstotkov na aranžma, če vključite zmerno količino listja, v nasprotju s cvetjem. Zelenje, s katerim zdaj delamo - pelargonija, kukuljica, jagnječje uho, poprova trava, dežnična praprot - je tako čudovito in elegantno, uporabljamo ga tudi, če stroški ne skrbijo. Kar se tiče razmetavanja, ga shranite za poročni šopek. To je vaša izjava in bo v tonah slik - niti ne glejte, kaj vam cvetličar zaračuna.

Ali je res, da uporaba sezonskih cvetov prihrani denar?
To je pogost nasvet, vendar ni vedno natančen. Na primer, bele hortenzije so na voljo skozi celo leto iz Južne Amerike in stanejo le delček tistega, kar bi plačali v pozno poletni rastni sezoni tukaj v New Yorku. Po drugi strani pa so jorgovine trikrat dražje, če jih uvozite iz Nizozemske in jih spomladi naročite na lokalni kmetiji. Lokalni tulipani imajo pogosto enako ceno kot holandski, v tujini pa lahko dobite na stotine različnih sort, medtem ko imamo tukaj dostop le do nekaj deset. Pomembno je, da podprete lokalne pridelovalce, kadar koli je to mogoče, vendar vam mora vaša cvetličarna predstaviti tudi vse možnosti, da boste lahko sprejemali premišljene odločitve in dobili najboljšo vrednost.

Kakšne so vaše misli o ohranjanju poročnega šopka?
Nisem oboževalec. Naredil sem obsežne raziskave in poslal šopke strokovnjakom, ki se ukvarjajo s cvetličnim konzerviranjem, storitev, ki lahko stane več sto dolarjev. Postopek običajno vključuje potapljanje cvetov v silikagel, sušilni medij ali njihovo liofilizacijo. V obeh primerih sem ugotovil, da cvetovi izgubijo živahnost. S silikagelom lahko cvetijo tudi rumene in tiste, ki jih liofiliziramo, se zlahka drobijo. Šopek lahko posušite na zraku sami, a vse postane nekako rjavo in usahlo. Po mojem mnenju naj bi poročni šopek uživali na poročni dan in morda še nekaj dni zatem. Če želite nekaj rešiti, izvlecite cvet, čez zložite košček papirja in ga stisnite v težko knjigo - cvet lahko nato uokvirite ali daste v beležko. Obdržite lahko tudi trak za hčerko, ki ga bo uporabljala na svoj poročni dan.