1. Začnite s tanko narezanim kruhom.

2. Uporabite ravno toliko majoneze ― rahlo prevleko na vsaki rezini kruha ―, da zlepite vso vsebino sendviča in preprečite mehkobo.

3. Izberite različna sendvič polnila. Poleg jetrnice in kumar poskusite purana z vodno krešo ali praženo govedino in hrenom.

4. Pri dodajanju polnila izvajajte zadrževanje (gre za čajni sendvič, ne za substrat).

5. Po sestavljanju sendvičev obrežite skorje, da ustvarite klasičen, čist videz. Nato narežemo na polovice ali četrtine.

Recepti za poskus

uporaba kisa za čiščenje lesenih tal

• Čajni sendviči z jajčno solato

• Čajni sendviči s piščančjo solato

ali moram oprati piščanca

• Liverwurst čajni sendviči

• Sendviči s kumaričnim čajem