Ostrige na polovici lupine se slišijo modno, toda če lahko školjke odprete, ste že skoraj tam. Zgrabi nož za ostrige (kot je Nož za ostrige iz nerjavečega jekla Dexter Russell , 20 USD) in brisačo za posodo ter sledite tem korakom.

kako skrbeti za laminat

Sorodni predmeti

Ostrige močno očistite pod mrzlo vodo s čistilno krtačo. V brisačo primite ostrigo, tako da je ravna stran obrnjena navzgor in tečaj (kjer se školjke stikajo) izpostavljen. Potisnite nož v tečaj. Nož zasukajte naprej in nazaj - kot bi obrnili ključ v ključavnici - dokler se ne odpre zgornja (ravna) lupina.

Rezilo potisnite vzdolž notranje strani zgornje lupine, tako da mišico razrežete (ostrige bo počivala v spodnji lupini) in pazite, da se tekočina ne razlije. Zavrzite zgornjo lupino.

Zaženite rezilo pod ostrigo, da prerežete pritrjeno mišico. Obrišite nož; ponovite. Postrezite ostrige na postelji iz zdrobljenega ledu.