Pred kratkim sem preizkusil enega izmed najljubših novih načinov interneta kuhanje slanine: v vodi . To je bil zelo zanimiv eksperiment in na koncu sem moral pojesti veliko slanine, tako da je bilo oboje koristno Resnično preprosto bralci, ki želijo kuhati najboljšo slanino (kdo ne?) in JAZ.

Ko sem videl, koliko ljubezni je dobila ta objava in kako so bili ljudje presenečeni, da je slanino mogoče kuhati v vodi, sem pomislil, da bom naredil še korak naprej in eksperimentiral z nekaterimi tehnikami kuhanja slanine zunaj škatle.

Tri tehnike, ki sem jih izbral tokrat, so kuhanje slanine v pečici (priljubljeno med oboževalci), kuhanje slanine v mikrovalovni pečici in kuhanje slanine v a vafelj železo (nadomestni znak). Za vsako sem uporabil isto blagovno znamko slanine in pripeljal preizkuševalca, ki ni vedel, katera je katera, da bi se lažje odločil, katera slanina kraljuje.

ideje za darila za 20 nekaj žensk

Kuhanje slanine v pečici

Ta preizkušena tehnika je tukaj najljubša metoda Resnično preprosto . Za kuhanje slanine v pečici sem pečico ogrela na 400 stopinj. Pladenj za liste sem obložil z veliko folije, nato pa na vrh postavil hladilno stojalo. Slanino sem položil čez hladilno polico in jo, ko je bila pečica pripravljena, vtaknil in pekel 20 minut.

Ker je ta metoda popolnoma izročena, ni nenehnega premikanja, brizganja ali dima. Tako traja malo dlje - debelo rezana slanina traja približno 20 minut, da se skuha v 400-stopinjski pečici - vendar se splača, ker ta metoda topi maščobo s slanine in na pladenj, medtem ko trakovi ostanejo lepi in hrustljavo na hladilnem stojalu.

Pri okušanju smo imeli radi, kako hrustljava je postala slanina. Ker se večina maščobe stopi, vam ne ostanejo nobeni čudni žvečilni delčki - samo čista mesnata dobrota. Kljub vsemu temu je naša slanina okusila nekoliko zažgano, kljub temu, da med kuhanjem ali ko je bila vzeta iz pečice, ni izgledala ali vonjala zažganega. To je nekoliko skrivnostno, vendar mislim, da je slanina, ker se je enakomerno kuhala, začela zelo počasi goreti, zato nismo mogli videti, kaj se dogaja, lahko pa jo okusimo.

Kuhanje slanine v mikrovalovni pečici

Očitno študentje študentskih domov vedo, kaj je pri kuhanju slanine! Za kuhanje slanine v mikrovalovni pečici sem na mikrovalovno varno ploščo položila dve plasti papirnatih brisač. Slanino sem položil na papirnate brisače, nanjo pa položil še dve plasti papirnate brisače. Krožnik slanine sem v mikrovalovni pečici 4-6 minut (za moje štiri trakove je trajalo natanko 5 minut in pol!), Vsakih 30 sekund po oznaki štirih minut sem preverjal, ali je gotovo.

Iskrena bom do vseh vas: to ni bila najlepša slanina, kar sem jih kdaj videl. Pravzaprav ni bilo niti približno lepo. Ni bilo sijajnega sijaja maščobe, nobenih nabranih robov in čudovite zažgane rjave barve. Kljub vsemu temu je bila slanina popolna. Bilo je hrustljavo in se je stopilo v ustih naenkrat. Odvečna maščoba se je stopila in odtekla v papirnate brisače, vendar so na traku ostali delci, ki so mu dali ravno pravšnjo mero.

Poleg okusnosti slanine je čas priprave, kuhanja in čiščenja trajal največ 10 minut - to vključuje tudi prehranjevanje! Ker ta metoda traja le nekaj minut, je popoln način, da zjutraj družino spraviš iz postelje in na mizo.

kakšne so možnosti uporabe kisa

Kuhanje slanine v vafeljniku

Ko sem bral o tej metodi v spletu, sem vedel, da jo moram preizkusiti sam. Za kuhanje slanine v vafeljniku sem ogreval vrtljiv vafelj (podobno kot tale ) do srednje visoke. Trakove slanine sem narezala navzkriž in jih položila v železo, ko je bilo vroče. Slanino sem kuhala v železu, dokler ni bila videti kuhana, približno 10 minut.

To je bil zagotovo najbolj zmeden način, kako sem doslej kuhala slanino in skuhala slanino, ki je potopljena v ponev z vodo! Ker vafeljčki niso preveliki, sem moral slanino prerezati na polovico, zaradi česar je slaba predstavitev. Ker se likalnik ne pritiska popolnoma - pri kuhanju vaflja potrebuje prostor, da se dvigne in napihne - slanina je kar sedela na sredini. To je pomenilo, da je končal s kvadratki (iz vdolbin za vaflje) res hrustljave slanine, ostalo pa je bilo preprosto žvečilno in žilavo, s nekuhano maščobo. Na splošno te metode ne priporočamo, razen če uživate v slanini, kuhani na nekaterih mestih, ne pa tudi na drugih.

Razsodba: Če moje navdušeno pisanje ni očitno, je bila metoda mikrovalov najljubša. Po teksturi in občutku ust se zelo razlikuje od slanine, kuhane tradicionalno (hladna ponev, hladna slanina, srednji plamen!), Vendar je po svoje enako okusna. Ne glede na to, ali se odločite, da potrebujete hiter trak zjutraj, ko bežite pred vrati, ali košček, ki ga boste v času večerje zdrobili po solati, prinaša ta način prihranka časa.