Služba za varnost in inšpekcijo hrane ameriškega ministrstva za kmetijstvo (FSIS) je izdala opozorilo za javno zdravje za 211.406 funtov surovega mletega purana, ki ga proizvaja Plainville Brands, LLC. Po podatkih FSIS , je lahko puran povezan z salmonelo Hadarjeva bolezen. A odpoklic izdelkov ni bilo potrebno, saj so regulatorne agencije sporočile, da puran potrošnikom ni več na voljo za nakup.

Kljub temu je FSIS še vedno zelo zaskrbljen, da potencialno kontaminirani puran leži v zamrzovalnih skrinjah številnih potrošnikov. Če menite, da ste kupili katerega od spodaj navedenih izdelkov, USDA močno poziva, da jih ne uživate. Namesto tega jih zavrzite ali jih vrnite na lokacijo, kjer so bili prvotno kupljeni. (In maloprodajne lokacije, ki bi lahko prejele vrnjen izdelek od potrošnikov, bi morale tudi ta izdelek takoj uničiti.)

koliko dni pred nočjo čarovnic naj izrezljam svojo bučo

Surovi mleti purani izdelki so bili proizvedeni od 18. decembra 2020 do 29. decembra 2020 in prodajani pod blagovnimi znamkami Nature's Promise, Wegman's in Plainville Farms. Nosijo številko ustanove EST. P-244, ki ga najdete znotraj oznake USDA o inšpekciji. Ti izdelki so bili poslani na stotine maloprodajnih lokacij po vsej državi.

To so posebne postavke, ki jih pokriva javnozdravstveno opozorilo FSIS, slike pa najdete na koncu tega članka:

• 1-lb paketi Nature's Promise Brez 94 % LEAN | 6 % MAŠČOB Zmleti puran z uporabo do/zamrzni/prodaja do datuma 1/1/21, 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 in 1/10/21 na sprednji strani paketa .
• 1-lb paketi Wegman 94% LEAN | 6% MAŠČOB Zmleti puran z uporabo do/zamrzni/prodaja do 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 in 1/10/21 na sprednji strani paketa.
• 3-lb paketi Wegman 94% LEAN | 6% MAŠČOB Zmleti puran z uporabo do/zamrzni/prodaja do 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 in 1/10/21 na sprednji strani paketa.
• 1-lb paketi Plainville Farms Ground White Turkey 93 % | 7% maščobe z uporabo do/zamrzni/prodaj do datuma 10.1.21 na sprednji strani embalaže.

Trenutno FSIS in njegovi partnerji na področju javnega zdravja, vključno s centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) in regulativnimi uradniki, preiskujejo izbruh v več državah, ki je povzročil 28 salmonelo Hadarjeve bolezni v 12 državah. Vsak od teh primerov je imel datume začetka od 28. decembra 2020 do 4. marca 2021. V skladu s poročilom USDA: „Preiskava sledenja za enega bolnika primera je pokazala, da je bolnik užival mletega purana proizvajalca Plainville Brands, LLC. Nepoškodovan, neodprt paket mletega purana podjetja Plainville Brands, zbran iz doma tega bolnika, je bil pozitiven na salmonelo Hadar in je bil genetsko tesno povezan z vzorcem bolnika.'

Vendar pa do danes zbrani dokazi ne povezujejo vse bolezni za blagovne znamke Plainville in je verjetno, da bodo vpleteni dodatni izdelki iz drugih obratov. Ko bomo slišali več informacij o tem, vas bomo obveščali. FSIS in CDC (plus državni in lokalni javni zdravstveni partnerji) sta še vedno v plevelu postopka preiskave.

Samoumevno je, da s salmonelo ni šala. 'Uživanje hrane, kontaminirane z salmonelo lahko povzroči salmonelozo, eno najpogostejših bakterijskih bolezni, ki se prenašajo s hrano,« pravi FSIS. »Najpogostejši simptomi salmoneloze so driska, trebušni krči in zvišana telesna temperatura v 12 do 72 urah po zaužitju kontaminiranega izdelka. Bolezen običajno traja 4 do 7 dni. Večina ljudi okreva brez zdravljenja. Pri nekaterih osebah pa je lahko driska tako huda, da je treba bolnika hospitalizirati. Starejši odrasli, dojenčki in osebe z oslabljenim imunskim sistemom imajo večjo verjetnost za razvoj hude bolezni. Posamezniki, ki jih skrbi bolezen, se morajo obrniti na svojega izvajalca zdravstvenih storitev.'

FSIS svetuje vsem potrošnikom, naj varno pripravljajo svoje surove mesne izdelke, vključno s svežimi in zamrznjenimi, in uživajo samo surove mletega purana, ki je bil kuhan na temperaturi 165 °F. Edini način, da potrdite, da je perutnina kuhana na dovolj visoki temperaturi, da ubije škodljive bakterije, je uporaba termometra za živila, ki meri notranja temperatura .

Potrošniki z vprašanji o opozorilu za javno zdravje se lahko obrnejo na Yusefa Robba na (323)384-1789 ali po e-pošti na yusef@tkCommunicationsLLC.com .

kisa in vode za čiščenje lesenih tal

Potrošniki z vprašanji o varnosti hrane lahko pokličejo brezplačno telefonsko številko USDA za meso in perutnino na 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ali klepetajo v živo prek Vprašajte USDA od 10. do 18. ure. (ET) od ponedeljka do petka. Potrošniki lahko brskajo tudi po sporočilih o varnosti hrane na Vprašajte USDA ali pošljite vprašanje po e-pošti na MPHotline@usda.gov . Za potrošnike, ki morajo prijaviti težavo z izdelkom iz mesa, perutnine ali jajc, je spletni elektronski sistem za spremljanje pritožb potrošnikov dostopen 24 ur na dan na naslovu https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

Slike izdelka: