Do zdaj smo večino od nas videli skorje cvetače po celotnem Pinterestu ali pa smo se že potrudili in si jih naredili sami. Z dovolj sira in zelišč so lahko dejansko zelo okusni in odlična možnost skorje za pico za naše prijatelje brez glutena.

Zaradi priljubljenosti alternativnih skorj za pico ni presenetljivo, da je Trader Joe pred kratkim izdal svojo skorjo cvetače. Izdelek dobiva a veliko pozornosti - na računu Instagram je prejel več kot 1500 všečkov @thetraderstable , kjer je bil prvič opažen - zato smo želeli poskusiti. Sestavine vključujejo cvetačo, koruzno moko, vodo, koruzni škrob, krompirjev škrob, oljčno olje in sol. Vsaka porcija vsebuje 80 kalorij in 17 g ogljikovih hidratov.

Kupili smo dve skorji, ki se prodajata zamrznjeni, in poskusili na dva načina: navaden in z dodatki za pico margherita. Navadno skorjo smo spekli neposredno na stojalu pečice (v skladu z navodili) in bili presenečeni, da je v pečici komajda dobila barvo. Potisnili smo ga pod pitovne piščance, da bi poskusili nekaj porjaviti, toda celotna disketa je ostala bleda kot riževa torta.

Nato smo ugriznili - naš prvi in ​​zadnji. Navadna skorja je imela okus po riževem krekerju z neprijetnim priokusom. Škatla vas dejansko spodbuja, da poskusite navadno, 'za prigrizek'. Molili smo, da bi nekaj sira pomagalo.

Drugo nepečeno skorjo smo prelili z odcejenimi celimi olupljenimi paradižniki, veliko sveže mocarele, nekaj razrezanega parmezana, soljo in poprom. Tokrat je bilo vzeti iz pečice vroča zmešnjava. Slaba skorja se je upognila pod težo naših prelivov in razpadla, ko smo jo poskušali zdrsniti s stojala. Kasneje sta dve osebi in tri lopatice nekoliko uspešno pristali na deski za rezanje.

Po prelivu sveže bazilike smo si narezali rezino, le da smo takoj obžalovali še en grižljaj. Te količine slabe skorje ne more rešiti nobena količina sira. Če bomo imel všeč bi bili razočarani nad velikostjo porcije, ki je ena šestina pice, ali eno žalostno rezino.

POVEZANE: Kako narediti cvetačni riž