TO JE 8 NAJBOLJ ZDRAVIH VRST OREŠČKOV | RESNIČNO PREPROSTO

Če vprašate nas, bi rekli, da si vsi oreščki zaslužijo ljubezen. So popoln prigrizek: oreščki so hrustljavi, enostavni za pakiranje in vzeti na pot ter izjemno okusni. Tudi dobro kombiniranje s čokolado nikoli ne škodi.

Toda ko gre za prehrano, niso vsi oreški enaki. Pogovarjali smo se z Malena Perdomo, MS, RDN, CDE , o koristih oreščkov za zdravje in po katerih bi morali najprej poseči.

Dobra novica? Vsi oreščki so zdravi. Opremljeni so z dobrimi maščobami (enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobe) in vsebujejo veliko vitaminov in mineralov: folno kislino, vitamin E, vitamin B6 in minerale, kot so magnezij, kalij, baker, cink, selen in fosfor, pravi Malena. Vsebujejo tudi vlaknine in beljakovine.

Kot dietetik priporočam prigrizek različnih oreščkov, da v celoti izkoristite vse njihove hranilne snovi. Ni vam treba vprašati dvakrat. Tu so najbolj zdrave vrste oreščkov in znanost, zakaj.

Mandlji

Izvrsten prigrizek, ki ga lahko uživate. Mandlji vsebujejo veliko zdravih mononenasičenih maščob in vsebujejo več prehranskih vlaknin kot drugi oreški v 4 gramih na eno unčo (približno 23 mandljev). Mandlji imajo tudi največ vitamina E in beljakovin med vsemi drevesnimi oreščki, saj zagotavljajo 6 gramov beljakovin na porcijo. Ta kombinacija vlaknin, dobrih maščob in beljakovin se je izkazala za sposobno, da vas dlje časa nasiti. Na koncu še mandlji dokazano zmanjšujejo vnetje pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

POVEZANE : 3 glavne napake, ki jih imate pri nakupu in shranjevanju oreščkov

Pistacije

Najvišja vsebnost kalija (291 miligramov) na unčo v primerjavi z drugimi oreščki in največja količina vitamina B6. Pistacije so tudi ena najvišjih oreščkov z vlakninami. Pistacije lahko pomaga tudi pri izboljšanju drugih dejavnikov tveganja za bolezni srca , vključno s krvnim tlakom, težo in oksidacijskim statusom. Še boljše: porcija pistacij v eno unčo je 49 jedrc.

Orehi

Orehi so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Pokazalo se je tudi, da z izboljšanjem zdravja srca in ožilja zniževanje holesterola v telesu in krvni pritisk . Poleg tega orehi se lahko borijo proti vnetjem . Porcija orehov za eno unčo je 12 - 14 polovic.

Indijski oreščki

Porcija indijskih oreščkov za eno unčo je približno 18 oreščkov, kar zagotavlja 5 gramov beljakovin. Indijski oreščki vsebujejo največ železa na unčo in največ cinka na unčo vseh oreščkov - oboje je pomembno za vzdrževanje imunskega sistema našega telesa. (In če ste vegetarijanec, ki išče hrano, bogato z železom, boste začeli prigrizeti indijske oreščke, stat.) Služijo tudi kot odličen vir bakra in magnezija.

Lešniki

Lešniki imajo 4 grame beljakovin na unčo (približno 20 oreščkov) in so odličen vir vitamina E . V primerjavi z drugimi drevesnimi oreščki imajo največ folata - zelo pomembnega hranila za nosečnost - in eno najvišjih mononenasičenih maščob.

Makadamije oreški

Največ kalorij in maščob, kdo pa šteje, kajne? Tako okusno. Kalorije oreščkov se gibljejo od 160 do 200 kalorij na unčo. Ena unča makadamije zagotavlja 200 kalorij, kar je približno 10 do 12 oreščkov. To je oreh z največ mononenasičenimi maščobami med oreški. (Če ste vključeni ketogena dieta , ne iščite več.) Tudi oreščki makadamije lahko zmanjšati dejavnike tveganja za bolezni srca , vključno z oksidativnim stresom in vnetjem.

POVEZANE : Da, zdravi siri obstajajo - to so najboljši

Pecans

Ena unča pekanov je približno 20 polovic, kar vsebuje 196 kalorij in dobro količino prehranskih vlaknin (2,7 grama). Prav tako vsebujejo veliko mononenasičenih maščob. Nekaj študij je to pokazalo pecans lahko zniža slab LDL holesterol pri ljudeh z normalno raven holesterola.