Od sadne solate do smutijev ali celo pice, obstaja velika verjetnost, da ste jedli ananas v neki obliki ali obliki. To sladko sadje je res tako vsestransko, ko gre za možnosti priprave, in kot se je izkazalo, je tudi uživanje ananasa številne zdravstvene koristi. Ananas, ki izvira iz Južne Amerike, je sladko in sočno tropsko sadje, ki lahko doda edinstven okus različnim prigrizkom, pijačam in jedem. Celi ananasi nekoliko spominjajo na velikanske borove storže, na vrhu katerih je krona trdih, zelenih listov. In na prvi pogled se morda zdi, da je naloga, na katero je treba rezati, priti do nežnega, rumenega sadja v notranjosti. Čeprav dejansko ni tako zapleteno, da olupite in narežete ananas (oglejte si ta videoposnetek, da se ga naučite), lahko v večini supermarketov najdete tudi vnaprej narezan ananas – tako da ne bi bilo lažje preluknjati svoje jedi. ananas, medtem ko svojemu telesu prikrito ponudi vitamin C in druge koristne za vas koristi.

Najboljše zdravstvene koristi ananasa

Ananas je poln številnih pomembnih hranil, zlasti vitamin C , tako dobro, kot antioksidanti in druge spojine ki lahko pomaga pri boju proti vnetjem in krepitvi imunskega sistema, prebavi in ​​celo okrevanju po operaciji.

POVEZANO: 30 najbolj zdravih živil za vsak dan

Povezani predmeti

eno Ima visoko vsebnost vitamina C

'V eni skodelici ananasa dobite 79 miligramov vitamina C, kar je 88 odstotkov dnevne vrednosti, in to tudi pomaga krepiti imuniteto,' pravi Amy Gorin, RDN, rastlinski registriran dietetik in lastnik Rastlinska prehrana v Stamfordu, Conn. Ena študija je celo pokazalo, da imajo otroci, ki vsak dan uživajo ananas, manjše tveganje za virusne ali bakterijske okužbe.

najboljše spletno nakupovanje dekorjev za dom

'Vaše telo uporablja vitamin C za izgradnjo kolagena, ki pomaga ohranjati kožo svežo in napeto,' dodaja Brigitte Zeitlin, RD, ustanoviteljica BZ Prehrana v New Yorku. Pomaga tudi krepiti vaš imunski sistem in pomaga pri absorpciji železa. Združite vir vitamina C z virom železa (kot so špinača, suhe marelice in obogatena žita) je še posebej pomembna za ženske, ki imajo pogosto nizke ravni železa.'

dve Vsebuje encim bromelain

Dobite tudi nasitne vlaknine in celo gram beljakovin bromelain , kar je koristno za zniževanje vnetja,« pravi Gorin. Bromelain je prebavni encim, prisoten v sadju, jedru in listih ananasa z več domnevnimi terapevtskimi koristmi – v resnici toliko, da je bil ananas uporabljen kot zdravilno sredstvo. v tradicionalni ljudski medicini že tisočletja . Znan je po svojih 'protivnetnih, antitrombotičnih in fibrinolitičnih učinkih, delovanju proti raku in imunomodulatornih učinkih, poleg tega pa je tudi sredstvo za celjenje ran in izboljšanje krvnega obtoka', glede na biomedicinsko poročilo iz leta 2016 v reviji. Publikacije Spandidos .

Študije v epruveti so pokazali, da lahko bromelain pomaga zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka zaradi svojih lastnosti za boj proti vnetju. Druga študija ugotovili, da je bromelain lahko koristen pri zdravljenju simptomov artritisa, vendar so za dokaz teh trditev potrebne nadaljnje raziskave na ljudeh. Nazadnje se je izkazalo, da pomaga tudi bromelain okrevanje po poškodbah mišic ki jih povzroča vadba.

najboljši način za čiščenje bakrenih penijev

POVEZANO: 4 okusna živila, za katere niste vedeli, da delujejo protivnetno

Sladki in slani načini priprave ananasa

Ananas je sadje, ki ga večina pozna in ga lahko uživamo in pripravljamo na različne načine. Čeprav je sam po sebi okusen, sladko-pik in osvežujoč, Gorin priporoča, da ga dodate v sadno solato ali jogurtov parfe za zajtrk za še več okusa, vitaminov in beljakovin.

zakaj je kis dobro čistilo

Zeitlin priporoča, da zajtrkom smutijem dodate skodelico ananasa, skupaj z 2 skodelici špinače za poživljajočo jutranjo spodbudo; združite ga s sirom za popoldanski prigrizek; ali skodelico ananasa po večerji za naravno sladko poslastico za čiščenje neba.

Tukaj imamo tudi veliko možnosti receptov Pivo Kozel . Poskusite narediti to kremasto, sanjsko, tropsko mehko postrežbo, ki vsebuje samo tri sestavine in spominja na Disneyjev svet 's slavni Dole Whip; ali ta s cimetom pražen ananas, ki bi bil popolna sladica. Končno, v današnjem času ni nenavadno videti, da je ananas na voljo kot preliv za pico; postrežejo poleg piščanca, burgerjev ali rib; zoglenel na žaru za naravno karamelizacijo in dodatno kompleksnost; ali v kombinaciji v sicer slano solato za kosilo. Njegova rahlo trpka sladkoba daje neustavljiv wow-faktor slanim jedem ter mesu in morski hrani, bogati z umami.

S toliko načini uživanja ananasa, sadja, polnega ključnih vitaminov in hranil, ga nikakor ne boste želeli izpustiti iz svojega kroženja.

POVEZANO: 7 okusnih načinov, kako zaužiti več vitamina C, ki krepi imuniteto

• Avtor: Emilia Benton