Nikoli ne potrebujemo izgovora, da bi si privoščili najljubšo hrano za zajtrk, ne glede na uro. Toda v primeru, da iščete malo dodatnega pomika, je to Dan državnih palačink!
pričeska s francosko kitko korak za korakom
Ne glede na to, ali praznujete nocoj za večerjo, jutri za zajtrk ali ta konec tedna z dekadentno malico, to novo video Ameriškega kemijskega društva vam bodo pomagali izvleči popolno palačinko. Namig: vse je v pinjencu (kislina) in soda bikarbona (osnova), ki skupaj tvorita mehurčke ogljikovega dioksida - tj. tisti puhasti zračni žepi, zaradi katerih so palačinke tako okusne in zabavne za jesti.
POVEZANE: 14 Instagram vrednih zajtrkov, ki so tako okusni, kot izgledajo
Ali vam ni mar za pinjenec ali ga nimate doma? Dodajte žlico limoninega soka za vsako skodelico običajnega mleka v svojem receptu ali zamenjajte pecilni prašek (ki združuje kislino in osnovo) namesto pinjenca in sode bikarbone.
Cole & Mason čuvaj svežih zelišč
POVEZANE: Vaša družina bo naletela na te bananine palačinke
Video vsebuje tudi nekaj drugih koristnih nasvetov: Ne premešajte svojega testa, ki lahko privede do žvečljivega, trdega testa, in ga vedno pripravite takoj, da mehurčki ne bodo imeli možnosti ubežati. Da jim dajo malo dodatnega okusa in porjavelosti, dodajte mešanici še malo sode bikarbone ali zložite nekaj stopljenega masla ali olja.
In seveda ne pozabite na sveže sadje in nekaj toplega, gnječastega javorjevega sirupa. Uživajte!
