S prvim šolskim dnem, ki se vse bolj približuje, je zgodnja jutranja naglica že za vogalom. Oblačenje, nahranjenost in izhod izven vrat je lahko izčrpavajoče - še posebej, če delate kot kosilec za kratka naročila. Naš predlog? Pripravite isto kosilo zase in za svoje otroke. Ne samo, da boste s tem prihranili dragocen čas in denar, otroke boste spodbudili k poskusu novih živil. Pogovarjali smo se s Tanjo Steel, izvršno direktorico podjetja Kuhanje velikih sanj in avtor Prava hrana za zdrave otroke , in Elisa zied , MS, RDN, CDN, avtor knjige Nahranite svojo družino prav! , da dobite najboljše nasvete za pakiranje zdravih in koristnih družinam prijaznih kosil.

Sorodni predmeti

1. Uvedite novo hrano v zgodnjih letih

Ni potrebe po razlikovanju med hrano za otroke in hrano za odrasle - v resnici, prej ko se otroci seznanijo s pravo hrano, manj verjetno je, da jih bodo zavrnili. 'Na enak način, kot ne želite zaničiti tistega, kar vaš otrok gleda, bere ali doživlja, ne želite zaničiti njihove hrane,' pravi Steel. Malčki pogosto dobro eksperimentirajo z novimi okusi, zato naj poskusijo sadje in zelenjavo, kot so beluši, jajčevci, melona in papaja. Za beljakovine Steel predlaga jajca, pusto piščančje meso, svinjino in tofu. Za mlečne izdelke pojdite na grški jogurt, skuto in pasterizirane starane sire.

kako doseči, da bo vaša hiša dobro dišala

dva Bodite kreativni z ostanki

Ponovna namena sinočnje večerje je odličen način, da prihranite potovanje v trgovino. Če imate ostanke beljakovin, kot so piščanec, ribe ali rdeče meso, jih dodajte polnozrnatemu ovitku z malo gorčice, majoneza in peščico zelenja, predlaga Steel. Ostanke zrn ali testenine lahko popijemo z nekaj edamame ali bučk, nato jih pokapamo z olivnim oljem ali malo balzamičnega kisa. Samo ne jemljite ostankov in jih odlagajte v zabojnike, pravi. To bo vse izklopilo.

3. Povejte otrokom

Če so otroci vključeni v postopek pakiranja kosila, je manj verjetno, da se bodo domov vrnili s polovično pojedenim obrokom. Prosite jih, naj naredijo seznam predmetov, ki bi jih radi videli v svoji škatli za kosilo, ali naj vam pomagajo v kuhinji - kar vam bo dalo dodaten par rok. Starši lahko povabijo svoje otroke, da organizirajo prigrizke [s] suhim sadjem in oreščki ali rezinami zelenjave ali [pripravijo] sveže sadje, 'pravi Zied. 'V našem domu so najljubši purani.

4. Vsakodnevno zasukajte možnosti kosila

Vsakodnevno pakiranje različne kombinacije živil bo otroke navdušilo nad posedanjem za kosilo. Pomembno je, da se vsak dan sprašujejo, kaj bodo našli - to jim je bolj zabavno in jim pomaga, da okušajo nove okuse in teksture, 'je dejal Steel. Osnova obrokov naj bo enaka - polnozrnat kruh ali krekerji - nato pa zavrtite med puranom, pusto pečeno govedino, rezinami piščančjih prsi ali humusom in trdimi siri, predlaga Zied. Uvedba raznolikega sezonskega sadja in zelenjave je tudi dober način, da spremenite, kaj je za kosilo.

koliko napitnine dati masažnemu terapevtu doma

5. Dajte zdravo, odraslo zasnovo klasikam

Ni vam treba popolnoma zmešati PB & J - samo vznemirite (in dodajte hrano), da se boste dobro počutili, če ga boste spakirali za družino. Namesto želeja, napolnjenega s sladkorjem, Steel predlaga, da oreško maslo povežete s kremnim sirom in narezanimi jagodami. 'Vse, kar je pakirano z beljakovinami, zapletenimi ogljikovimi hidrati in njihovimi proizvodi, vas bo skozi dan popeljalo z energijo in se počutilo polno,' pravi. In v dneh, ko vsi zahtevajo nekaj drugačnega, začnite z istimi sestavinami - na primer humusom in zelenjavo -, nato pa jih uporabite za dodajanje solat ali polnjenje pita za sendviče.