Gluten je skrivna sestavina za popolne palačinkeVsak izdelek, ki ga predstavljamo, je neodvisno izbrala in pregledala naša urednička ekipa. Če opravite nakup s pomočjo vključenih povezav, lahko zaslužimo provizijo. Dobro olivno olje je kot sol in poper – to je nepogrešljiva sestavina shrambe, ki jo morate imeti vedno pri roki, ne glede na to, ali kuhate večkrat na dan ali skoraj nikoli.
kaj početi, ko je vroče
jaz kuham veliko . In zahvaljujoč trenutnemu podnebju, predvidevam, da tudi vi. Toda tukaj je nekaj: priprava nepozabne hrane ni nujno zamudna ali naporna. Lahko bi tarnal in divjal mise-en-place mastering , izpopolnite svojo tehniko priprave testenin in ves dan zabijate veščine kuharskega noža, toda prava skrivnost najbolj okusnih jedi? Uporaba visokokakovostnih sestavin.
POVEZANO : Kako pripraviti restavracijsko kakovostno hrano doma, pravi kuhar
Ker je bilo olivno olje osnova za skoraj vsak obrok, ki sem ga pripravil od začetka pandemije, sem se podredil majhnemu razkošju, ki uporablja res dobro ekstra deviško oljčno olje. To je preprosto – iskanje boljšega EVOO je pomenilo bolj prijetne obroke, ja, vendar mi je prihranilo tudi tone časa, ko sem se ukvarjal s hrano (in dodajal dodatne sestavine), ki ne bi smel zahtevati dodatnega zhuzha.
Tisti, ki so poskusili https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='ffiliate-'link data-affiliate-name='bright-'il-text-ooooooooooooookWithbgoldFooArt2256576202008' affiliate-link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>Brightland Olive Oil (37 $, https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland-tracking-affiliate-data-ffiliate-tracking.co'ili -link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>brightland.co ) točno vem, o čem govorim. Mat bela steklenička Alive EVOO – narejena iz nič drugega kot dediščine kalifornijskih oliv Arbequina in Arbosana – je prijazna do Instagrama in ima okus kot tekoče zlato. Je živahen, gladek, oreščen in neverjetno sveže . Iz steklenice takoj, ko jo odprete, izžareva vonj kalifornijskih oliv, podobno kot aromatično vino.
Če je za vas bolj sveže kot druga oljčna olja, je to zato, ker je. Ustanoviteljica podjetja, Aishwarya Iyer, je zapustila svojo sijajno službo tveganega kapitala, da bi ustanovila podjetje, potem ko je ugotovila, da je večina oljčnega olja, ki ga porabimo v Ameriki, bodisi ponarejeno, gnilo ali žarko . Odpravila se je na raziskovanje domače industrije ekstra deviškega oljčnega olja in izbrala kmetijo na osrednji obali Kalifornije s certificiranim ekološkim mlinom na kraju samem za trajnostno pridelavo in hladno stiskanje oljk, ki jih bo uporabila za Brightland. Na vsaki steklenici je naveden točen datum žetve, mat belo steklo pa ni samo za razstavo – prevlečeno je z UV žarki, da EVOO v notranjosti zaščiti pred svetlobnimi poškodbami.
POVEZANO : Če vaš balzamični kis vsebuje to sestavino, ne boste dobili prave ponudbe
Za vas je boljše tudi sveže olivno olje . Študije so pokazale da ima sveže ekstra deviško oljčno olje večje število polifenolov, kar pomeni antioksidativne in protivnetne lastnosti olja. (Za druge odlične zdravstvene koristi, ki jih boste izkoristili pri EVOO, oglejte si naš vodič tukaj .)
Vse lahko pokapljate z olivnim oljem Brightland Alive, vendar sem ugotovila, da doda dodatno živahnost solatnim prelivom in vinaigretom, mesnim ali zelenjavnim marinadam, domačemu humusu in sladicam (pomislite na torto z olivnim oljem ali čez vanilijev sladoled). Prav tako ima v nasprotju s splošnim prepričanjem pristno ekstra deviško oljčno olje visoko točko dimljenja 420 °F, ko je sveže, zato pojdite in prižgite toploto.
Brightland Alive Kupiti : 37 $; https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland.co' data-affiliate-tracking-text-affiliate-tracking-text-link. url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>brightland.co
