Po posebej popustljivem tednu (ali letnem času ali letu) se vam zdi ideja, da se očistite, privlačna: nekaj dni ne uživajte ničesar, razen sokov in - presto! - zdravi ste. Po navedbah podjetij, ki prodajajo čistilne pijače, vam lahko njihovi režimi pomagajo, da se oblečete v kavbojke, izboljšate mentalno jasnost, izboljšate stanje kože, uredite prebavo in, kar je najpomembneje, odstranite toksine iz sistema - kar je ključno, prenesite trditve k dobremu počutju.
Toksini, razloženo
Vsak dan v hrano vnesemo kemikalije (kot so barvila in konzervansi), vodo (kot klor) in zrak (kot ogljikov monoksid). V telesu se lahko nabirajo toksini, ki povzročajo vnetja in oslabljen imunski sistem, pravi dr. Susan Blum, ustanoviteljica in direktorica Blumovega centra za zdravje, integrirane zdravstvene ustanove v Rye Brook v New Yorku. Zaradi tega smo lahko bolj dovzetni za kronične bolezni, kot so glavoboli, artritis in astma, da ne omenjamo bolezni srca in raka. Naša jetra, ledvice in debelo črevo so zasnovani za filtriranje in odstranjevanje odpadkov in toksinov, vendar navdušenci nad čiščenjem verjamejo, da je nevarnosti sodobnega življenja preveč, da bi jih ti organi popolnoma obvladali.
barvanje talnih ploščic pred in po
Teorija za očisti
Preprosto je: vse obroke in prigrizke približno tri do sedem dni zamenjate s sokovi iz (po možnosti organskega) sadja in zelenjave. Ideja je, da lahko naša telesa, ko se osvobodijo bremena prebave trdne hrane, učinkoviteje sprostijo toksine, ki plavajo v našem sistemu. Toda medtem ko se strokovnjaki strinjajo, da sokovi vsebujejo veliko hranil, posebno tridnevno čiščenje ne bo čarobno izboljšalo naravnega sistema odstranjevanja odpadkov v telesu, pravi Christine L. Frissora, gastroenterologinja iz New York-Presbyterian / Weill Cornell Medical Center, v New Yorku. York City. Pravzaprav ves čas čistimo, če se pravilno prehranjujemo, saj to našim telesom omogoča optimalno delovanje, pravi Joel Fuhrman, družinski zdravnik iz Flemingtona v New Jerseyju in avtor knjige Jej, da živiš (16 dolarjev, amazon.com ).
Kaj pa hujšanje?
Ti so verjetno boste shujšali, če se boste lotili čiščenja. Vendar pa je večina vode teža, pravi Marissa Lippert, registrirana dietetičarka v New Yorku. Ko jeste polnovredna živila, zlasti ogljikove hidrate, kot so kruh in zrna, mora vaše telo držati vodo, da jih pravilno prebavi. Odstranite hrano in tudi voda izgine, kar lahko pomeni padec na tehtnici. Težava: Ko spet začnete jesti trdne snovi, se voda lahko vrne nazaj in vas pusti tam, kjer ste začeli. Še več, pri nekaterih ljudeh lahko omejevalna narava čiščenja povzroči hrepenenje po ogljikovih hidratih in sladkorju, kar olajša vrnitev v ne tako dobre prehranjevalne navade, ko jo dokončate, pravi Lippert.
Možne pasti
Za večino ljudi kratkotrajno čiščenje ni nevarno; samo zaradi tega boste morda utrujeni in glavoboli (in lačni). Toda strokovnjaki ne priporočajo čistil za tiste, ki imajo določena zdravstvena stanja ali jemljejo nekatera zdravila na recept. Bolniki, ki prejemajo zdravila za nadzor krvnega tlaka, bi se lahko onesvestili, če jim bo krvni tlak med čiščenjem prenizko, pravi Fuhrman. Ljudje, ki se zdravijo s sladkorjem v krvi ali sladkorno boleznijo, se lahko vrtijo ali omedlijo, pravi Lippert. Seveda je čiščenje za otroke in nosečnice ali doječe ženske prepovedano.
Spodnja črta
Za dobro zdravje moramo ne le zmanjšati izpostavljenost toksinom, temveč tudi oskrbeti telo s potrebnimi hranili, pravi Blum. V redu je, če želite skočiti na trak sokov: sokovi so lahko na primer preprost način za vstop v zelenico, ne da bi morali jesti pest ohrovta (glejte recept za zdrav zeleni sok). Toda sokovi bi morali biti le del uravnotežene prehrane, ki vključuje minimalno predelano hrano, kakovostne puste beljakovine in veliko celega sadja in zelenjave - ki so, ironično, prava čistila. Delujejo kot čistilna krtača za vaš prebavni trakt, pravi Lippert. In čeprav bi se čiščenje lahko čutilo kot psihološki začetek zdrave prehrane, to ni rešitev za dolgoročno dobro počutje. Preprosto povedano, biti zdrav je življenjski slog, pravi dr. Ann Louise Gittleman, certificirana strokovnjakinja za prehrano v mestu Post Falls v Idahu in avtorica knjige Načrt za izpiranje maščobe (25 USD, amazon.com ). To ni enkratni, tridnevni dogodek.
