Kot kuhar Gregg Wallace in zelenalec Chris Bavin obiščite domove v Združenem kraljestvu, da jim pokažete, kako Jejte dobro za manj , Greggov recept za dhal iz leče se je izkazal za priljubljenega med gledalci.
Družine, ki se trudijo, da bi se dobro prehranjevale z nizkim proračunom, potrkajo na vrata oddajnega dua BBC, da bi spremenile navade, zmanjšale odpadke hrane in prihranile denar za večerno mizo.
Med nedavno epizodo 29. oktobra je družina Winbourne iz Bromleyja videla, da sta ju Gregg in Chris ponovno združila s kuhinjo.
Tukaj je, kako narediti recept za dhal iz leče, ki ga je Gregg pokazal družini – z navodili za kuhanje po korakih!
Posnetek zaslona: Lentil dhal, Jejte dobro za manj, Serija 7, epizoda 4, BBC
Jejte dobro za manj leče dhal: sestavine
Ta recept ne potrebuje veliko sestavin, priprava pa ne traja dolgo. Večinoma vključuje uporabo konzervirane hrane, kot je leča.
Za pripravo dhala iz leče boste potrebovali: 1 pločevinko sesekljanih paradižnikov, 1 pločevinko čičerike, 1 pločevinko leče in 1 pločevinko kokosovega mleka, poljubne začimbe (tradicionalno leča dhal vključuje kurkumo, cimet, kumino, kajenski pek), 2 žlici paradižnikove mezge, kapljica limete in špinača.
- BBC: Kako dostopati do kamer Autumnwatch v živo za leto 2020!
Jejte dobro za manj leče dhal: recept
Posnetek zaslona: Lentil dhal, Jejte dobro za manj, Serija 7, epizoda 4, BBC
Gregg pripravi recept za lečo dhal precej hitro in ga je zelo enostavno narediti. Za kuhanje te jedi potrebujete veliko ponev in leseno žlico, ki traja približno 15 minut.
Korak 1: Začnite segrevati ponev na kuhalni plošči. Ko je vroče, v ponev stresemo začimbe skupaj s paradižnikovo mezgo. Dodajte lečo in začnite mešati.
2. korak: V ponev dodamo čičeriko in jo premešamo. Nato dodajte paradižnik v pločevinkah in kokosovo mleko ter vse skupaj premešajte.
3. korak: Ko so vse sestavine premešane in se kuhajo nekaj minut, ponev umaknite s kuhališča, ugasnite ogenj in postavite na rešetko. Nato dodajte špinačo, pa tudi kanček limete in koriandra.
4. korak: Z žlico jo damo v skledo za serviranje. In voila, jed je pripravljena.
