Te okusne, slane torte bodo zagotovo postale odlična večerja.

Galerija

Test povzetka recepta

Ta recept iz Minimalna količina večerje je popoln način, da dodatno polovico glavice zelja, ki leži v predalu za hrustljav, spremenite v zadovoljiv obrok: narežite in premešajte s pikantno sesekljanim kimčijem, mladim lukom in jajci, da naredite hrustljavo pecivo. Te imajo veliko količino sojine omake za začimbo in moko, da poveže testo, tako da se odlično popečejo. Hitra omaka mayo-sriracha je popolna pika na i z okusom.

Sestavine

• 6 velikih jajc
• 3 žlice sojine omake ali tamari
• 6 skodelic naribanega zelja (približno 1 lb.)
• ¾ skodelice sesekljanega kimčija
• 4 čebule, obrezane in narezane na 1-in. dolžine
• 1 skodelica večnamenske moke
• ¼ skodelice oljne repice ali drugega nevtralnega olja, razdeljenega, plus več, če je potrebno
• Majoneza, pomešana s sriracha, za serviranje (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi stepemo jajca in sojino omako. Dodamo zelje, kimči in zeleno čebulo; premešajte, da se združi. Vmešajte moko.

• 2. korak

  V veliki ponvi na srednji ravni segrejte 2 žlici olja. Delajte v serijah, v olje spustite ¾ skodelice testa za vsako polpete. Pečemo do zlato rjave barve, 3 do 4 minute na stran. Prenesite na z brisačo obložen krožnik, da se odcedi. Ponovite s preostalim oljem in mešanico zelja. Po želji postrezite s sriracha mayo.

Opomba

Povzeto iz Minimalne večerje: recepti in strategije, kako narediti manj v kuhinji . Avtorske pravice © 2021 Jenna Helwig. Reproducirano z dovoljenjem Houghtona Mifflina Harcourta. Vse pravice pridržane.