Mary Berry se nam pridružuje v tem prazničnem času skupaj s številnimi posebnimi gosti za svojo božično zabavo.

V preteklih letih je izdala 75 kuharskih knjig in pri 83 letih še vedno šola vse v kuhinji.

Zdaj, ko je božični čas tukaj, bo Marija zagotovo imela nekaj božanskih jedi na meniju za svojo božično zabavo.

Ena izmed slastnih sladic, ki jih je pripravila Mary, je bila božična meringa, rulada s klementino in belo čokolado.

Evo, kako ga narediti…

Eyal in Kendall z Love Islanda: Kaj se je ZGODILO v Manchestru? Kateri BOŽIČNI filmi so danes na televiziji? – ? PRAVA LJUBEZEN in še več… WTF se je dejansko zgodil med Charliejem in Ellie? – ČASOVNIK dogodkov!

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Izdelava meringue

Eleanor Tomlinson se je letos pridružila Mary, da bi naredila pravo božično poslastico.

Za pripravo te lešnikove meringue rulade s sredico kreme iz klementine najprej ločite 5 jajc.

sladko kondenzirano mleko proti evaporiranemu mleku

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Beljake stepamo, da postanejo penasti kot oblak.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Nato malo po malo dodajamo 275 g sladkorja.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Meringe mešanico stepamo, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.

Mary si je ogledala mešanico meringue in rekla: Zdaj, to je pravi vrh.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Dodajte pridih lešnika

Zdaj je čas, da dodate velikodušno pest (50 g) sesekljanih lešnikov, da končate meringue.

je 5 dolarjev dobra napitnina za dostavo pice

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Zmes breze razporedite v pekač za zvitke, obložen s peki papirjem, in potresite z zadnjimi lešniki.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

V pečico

Nato meringue pečemo 8 minut pri 180 stopinjah v ventilatorski pečici.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Po 8 minutah segrejte ventilatorsko pečico na 140 stopinj in pecite še 15 minut.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Na koncu obrnemo meringue na delovno površino in odlepimo peki papir.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Začnite s polnjenjem

Medtem ko se meringue ohladi, lahko začnete z nadevom.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Stepemo 300 ml dvojne smetane in dodamo 2-3 žlice sladkorja v prahu in kapljico (2 žlici) pomarančnega likerja.

Prilijemo pomarančni liker in čim bolj enakomerno zgladimo nadev po meringue.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Nato potresemo s koščki klementine (4 klementine) in naribano belo čokolado (50 g).

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Zavijte svojo sladico in uživajte!

In nazadnje, nežno zvijte meringue v rulado in občudujte svojo božično sladico, ki bo ustavljala predstavo!

kako spakirati ročno prtljago

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Ta sladica služi 8 in traja 1-2 uri za pripravo.

Posnetek zaslona: Božična zabava Mary Berry - BBC

Oglejte si BOŽIČNO ZABAVO MARY BERRY NA BBC IPLAYER.