Eden mojih najzgodnejših spominov je pečenje piškotov z mamo, ki je stala na stolu, ki ga je potisnila do kuhinjskega pulta, da sem jo lahko gledal, kako je merila vanilijo in razbijala jajca v naš mešalnik. (Če sem imel srečo, mi je celo pustil, da sem lizal pritrditev vesla, ko smo končali.) Dvaindvajset let pozneje, sredi fizičnega oz. socialna distanca in globalna pandemija, piškotke še vedno izdelujemo skupaj - in z istim stoječim mešalnikom KitchenAid.

The Stoječi mešalnik KitchenAid Classic Series moja mama v devetdesetih se še danes druži, meša, pretepa in gnete tako dobro kot kdaj koli prej. Mama ga je uporabljala, ko sem bila v osnovni šoli, za pripravo peciva in piškotov za rojstne dneve in šolske prireditve; preživelo je moje vsakodnevne peke v srednji šoli; in zdaj, ko sem med krizo doma z mamo v karanteni, je spet na kuhinjskem pultu, medtem ko stresno pečemo, bičem moj najljubši doslej recept za piškote s čokoladnimi čipi in brez moke piškote z dvojno čokolado.

KitchenAid Classic Series 4,5 Qt. 10-stopenjski mešalnik za belo stojalo z nagibno glavo, 260 dolarjev; homedepot.com.

najboljše čistilo za preproge na trgu

Preselili smo hiše (in mesta), polovica družine je razvila intoleranco za gluten, jaz pa sem končal fakulteto in v svojem odraslem mestnem stanovanju dobil svoj samostojni mešalnik, vendar je ta desetletja star mešalnik še vedno tako zanesljiv kot vedno.

POVEZANE: 10 pomirjujočih receptov za peko, ki bodo umirili vaš stres - in vaš sladki zob

Naš stoječi mešalnik KitchenAid je najosnovnejši model, brez bleščečih barv oz Barva leta KitchenAid trenutno priljubljene možnosti ali katere koli od najboljši pripomočki KitchenAid, a vseeno se nasmehnem, ko jo izvlečem iz omarice. Obstaja razlog, da imajo stojalni mešalniki KitchenAid kult: zanesljivi, trpežni in dolgotrajni, iz leta v leto lahko mešajo in mešajo ter bičajo, ne da bi brusili zobnike ali se okvarili.

Na fakulteti sem izvedela, da ne potrebujejo stoječi mešalnik za pripravo slastnih piškotov, peciva ali piškotov, vsekakor pa olajša in zabavi postopek - in s toliko pametnimi nastavki lahko dobri stoječi mešalnik uporabite za veliko več kot peko (pomislite na drobljenje piščanca , gnetenje krušnega testa in priprava sladoleda). Ključno je izbrati pravi mešalnik za stojalo in ne znam si predstavljati boljšega kot KitchenAid.