Znanost pravi, da lahko peka pomaga zmanjšati stres, povezan s pandemijo koronavirusa

Ta članek je bil prvotno objavljen dne Martha Stewart .

je drugi sprejeti stimulacijski zakon

Mnogi se ukvarjajo z novimi hobiji, da si zapolnijo čas med pandemijo COVID-19 . Ena izmed najbolj priljubljenih zabav je postala peka, tudi peka kvašenega kruha , razbijanje serije domači piškoti ali pripravite hiter kruh, kot je Streusel bananin kruh na sliki tukaj. Zdaj to govorijo psihologi peka - natančneje, peka kruha - je lahko dobra za dušo v času nacionalne krize. Čeprav to morda ne bo šok za vsakogar z resnim sladkosnedom, koristi za duševno zdravje, povezane s peko je lahko globok.

'S peka kruha , je veliko telesnosti. Zgnetenje testa in njegovo pravilno oblikovanje vam lahko pomagata razbremeniti nekaj napetosti, «je povedala Elizabeth McKay, avtorica študije in izredna profesorica delovne terapije na univerzi Edinburgh Napier. CNN . Poleg tega lahko postopek potrpežljivega čakanja, da kruh v nekaj urah vzhaja, pomaga domačim pekarjem, da čutijo zamudo pri zadovoljstvu. Medtem ko koronavirus muči narod, je pomembno vedeti, da bo konec, četudi se zdi, da je trenutno nedosegljiv.

Sorodno: Kako varno deliti pecivo med druženjem na daljavo

'Obstaja obdobje čakanja, ki se mi zdi zelo simbolično za čakanje, ki ga skupaj izvajamo,' pravi Michael Kocet , pooblaščeni svetovalec za duševno zdravje in profesor ter predstojnik oddelka za izobraževanje svetovalcev na Chicago School of Professional Psychology.

Poleg tega je pomembno, da ohranite hobi, ki vas odvrne od dela, in stalni 24-urni cikel novic, ki je pogosto lahko negativen ali depresiven. Peka je način, da si zapolnite čas, se sprostite in navsezadnje občutite dosežek. Kocet dodaja, da nam peka lahko da nekaj konkretnega za ustvarjanje, nadzor in uživanje, ko imamo končni izdelek. To lahko pomaga zmanjša tesnobo ki izvirajo iz nepoznavanja ukvarjanja z pandemije koronavirusa .

'Uživam v tem, da je pridelava kruha počasen proces, ki je v nasprotju s hitrim življenjem, ki ga živimo normalno,' je povedala Jessica Corradini iz Verone v Italiji. CNN . „Priprava kruha je počasna in zanimiva. Imeti čas in energijo, da se lahko posvetiš temu hobiju, je privilegij. '

Sorodno: 10 pomirjujočih receptov za peko, ki bodo umirili vaš stres in vaš sladki zob

kako odstraniti lepljive ostanke s tkanine