Elisabeth Hyde je avtorica šestih priznanih romanov, vključno z družinsko dramo, Pojdi vprašati Fannie (19 dolarjev, amazon.com ), nazadnje. Z možem živi v Boulderju.

Moj prijatelj Artie pere posodo ročno. Oh, ima pomivalni stroj, vendar ga uporablja preprosto za sušenje posode, ki jo je že pomil. Artiejev zdravnik, ki dela na področju javnega zdravja; To rečem samo zato, da veste, da je zaseden fant, ki usmerja veliko ljudi in bi lahko brez težav uporabil naprave za prihranek časa, kot so pomivalni stroji. Z ženo Patty sta vzgojila tudi dve hčerki, tako da ni videti, kot da v preteklih letih ni bilo veliko posode za pomivanje.

kako splakniti riž pred kuhanjem

Toda Artie je tudi rečna podgana. In fant ve, kako pomivati ​​posodo na reki. Z njim sem opravil številne izlete s kanuji po reki Green v Utahu, kjer voda teče rjavo od mulja in zdi se vam, da posode ne boste nikoli dobili čiste. Toda na začetku vsakega potovanja znova predstavi malo svojega sistema. Obstajajo 4 vedra, nam pove, ki gleda izpod njegovega klobuka Outback. Najprej gre za hladno izpiranje, za drugim gre vroče milnico, tretje je vroče izpiranje in na koncu je hladno razkužilo. Posodo posušite na zraku in ste pripravljeni. Posoda je higiensko čista, četudi se lahko posuši z prahom iz mulja, za ducat tabornikov pa ste porabili 4, morda 5 litrov vode.

Včasih ga prijatelji, ki ga doma zmede njegova izbira, opomnijo, da sodobni pomivalni stroj menda porabi manj vode - v povprečju 13 litrov - kot običajni ročni stroj. Ne poznajo pa Artieja, ki lahko to stori s samo 3. Poleg tega pri Artieju ne gre le za varčevanje z vodo; to je dejanje meditacije. Topla penasta voda, krožni gibi dobre gobice, dobro oblikovan odcejevalec posode, vrč z vrelo vodo. Mogoče obstaja kakšna dobra glasba ali je v mislih spet sam s svojimi mislimi, spet na reki. Pri Artieju je pomivanje posode večinoma proces, rezultat tega je zadovoljstvo, ker veš, da si eno stvar naredil pravilno in dobro, ter s pozorno pozornostjo na lepoto vsake posode in funkcijo, ki jo hrani za telo in dušo.

Budisti to dobro vedo. Uživam si vzeti čas z vsako jedjo, saj se popolnoma zavedam jedi, vode in vsakega gibanja rok, piše filozof Thich Nhat Hanh. Sama posoda in dejstvo, da jih tukaj pomivam, so čudeži.

Imamo 15 let star pomivalni stroj in ga ves čas uporabljamo; čeprav občudujem Artieja, sem vedno mislil, da imam različne načine meditacije. Pred kratkim pa smo zapustili hišo v Boulderju in se za semester odpravili v San Francisco, kjer smo najeli 1-sobno stanovanje. Takoj po tem, ko smo podpisali najem, je gazdarica poklicala nazaj. Pozabila sem omeniti, je rekla sramežljivo. Ni pomivalnega stroja.

Nisem bil divji glede tega, potem pa sem pomislil, no, v redu, samo pretvarjali se bomo, da smo na reki.

In smo. V stanovanju je bilo najmanj posode: 4 krožniki, 4 sklede, 2 vrčka, 2 kozarca za vino in peščica kozarcev za vodo. Brez posebnih krožnikov za sladice, brez dodatnega nabora jedi, ki bi jih lahko pospravili, ko je bilo vse ostalo umazano; uporabil si ga, opral. Kuhalne posode je bilo polno, a ker smo vedeli, da moramo vse oprati ročno, smo pripravili veliko jedilnih jedi.

In ko je prišel čas za čiščenje, sva z možem delala skupaj, ena se je umivala, druga sušila in pospravila. Klepetali smo. Cenili smo preprostost opreme: nekaj brizgalk peneče Joy, debele, mehko podložene gumijaste rokavice, počep, okrogla krtačna krtača in platnene brisače brez vlaken. Uživali smo v splakovanju posode v vreli vodi, saj je prinesla krožnike brez črt in prozorne brezmadežne kozarce. In v petnajstih ali dvajsetih minutah je bila kuhinja čista in tiha (brez brnečega pomivalnega stroja) in vse je bilo pospravljeno.

koliko časa moram poslati poročno darilo

Seveda so bili časi, ko je bilo umivalnik, poln umazane posode, zadnja žalitev za slab dan. Hrana v skorji, strjena mast, posušen rumenjak in avokado - včasih nisem hotel nič drugega, kot da grem v posteljo, da bi lahko med spanjem prišel noter in se pospravil. Včasih se mi resnično smili in tiste noči, ko sem se sprijaznil z nalogo, bi pri gazdarici omagal, ker ni posodobila te staromodne kuhinje.

Nekega dne moje pisanje ni šlo posebej dobro. In moj mož je moral delati, zato sem ostala na pospravljanju. Pogledal sem posodo in pomislil, Ubogi jaz! Ampak nisem imel druge izbire in ko sem se znašel polniti umivalnik, sem začel razmišljati o poletnih dneh na Zeleni reki, vijoličastih, lisicah in pomarančah kanjonskih sten, rjavi muljeviti vodi, ki je tekla mimo, štiri vedra od vode. Te posode sem pomival, predstavljal sem si, da bi potem legel na vrh spalne vreče in začutil, kako se dnevna vročina dviga s peska, gledal zvezde, razpršene po nebu, in zaspal ob mehkem klokotanju reke ob obali . Ko sem končal, sem odložil brisačo in samo trenutek stal tam, uživajoč v preprostosti dobro opravljenega dela.