• 5vrednosti zvezdic: dve
• 4vrednosti zvezdic: 0
• 3vrednosti zvezdic: 0
• dvevrednosti zvezdic: 0
• enovrednosti zvezdic: 0

• Preberite ocene
• Dodaj oceno

• 2 Ocene
• 1 Pregled

Imejte pri roki lososa v pločevinkah za okusne, cenovno ugodne burgerje med tednom.

Galerija

Test povzetka recepta

Losos v pločevinkah je neopaženi junak osnovnih izdelkov iz shrambe. Ta čudovita kuhinjska bližnjica vam omogoča, da hitro dobite okusen in hranljiv obrok na mizi. Odprite pločevinko in dobite pripravljenega lososa, polnega omega-3, ki podpirajo zdravje možganov in srca in ožilja. V tem sočnem burgerju je losos v pločevinkah aromatiziran z gorčico in peteršiljem ter zmešan z jajci in drobtinami, da se vse skupaj drži. Prelit s hrenovo majonezo, je to burger, ki ga morate nenehno vrteti, ko želite okrepiti prehrano in cenovno ugoden, zadovoljiv obrok za ugriz. Nasvet za nakupovanje: bodite pozorni na aluminijaste pločevinke brez BPA, s certifikatom o trajnosti tretje osebe.

Sestavine

• ¼ skodelice majoneze
• 2 žlički svežega limoninega soka (iz 1 limone)
• ½ čajne žličke pripravljenega hrena
• ¾ čajne žličke košer soli, razdeljene
• Sveže mlet črni poper
• 1 veliko jajce
• 1 velik jajčni beljak
• 14 unč lososa v pločevinkah, odcejenega
• 1 žlica dijonske gorčice
• ½ skodelice drobno sesekljanega svežega ploščatega peteršilja
• ⅓ skodelice posušenih krušnih drobtin
• 2 žlici olivnega olja
• 4 žemljice za burger, razrezane in popečene
• 2 skodelici ohlapno pakirane vodne kreše ali rukole

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi stepite majonezo, limonin sok, hren in 1/4 čajne žličke soli; dodamo poper po okusu. Ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje.

• 2. korak

  V srednjo skledo razbijte jajce in dodajte beljak; mešajte, dokler rahlo ne stepete. Dodajte lososa, gorčico, preostalo 1/2 čajne žličke soli in poper po okusu. Mešajte z vilicami do večinoma gladkega (v redu je, če ostanejo majhni koščki lososa). Vmešajte peteršilj in krušne drobtine. Zmes oblikujte v 4 (približno 1/2 palca debele) polpete.

• 3. korak

  V veliki ponvi z neoprijemljivim oljem segrejte olje na srednji ravni. Dodajte polpete; kuhajte, enkrat obrnite, dokler ni čvrsta in zlata, približno 3 minute na stran.

• 4. korak

  Majonezno zmes enakomerno namažite na prerezane stranice žemljic. Zgornje spodnje žemljice z vodno krešo in polpetkami z lososom. Zgornje žemljice zamenjajte in postrezite.