Načrtovalec dogodkov v New Yorku David Stark , avtor The Umetnost stranke , je najbolj znan po ustvarjanju velikih, a razigranih gala. Doma prinaša obilo užitkov na sproščena druženja kakšnih ducatov prijateljev, hkrati pa ohranja jedilnik klasičen in nesramen. Hamburgerji, hrenovke, koruza v storžu, pravi Stark. Ko začneš delati preveč vpletene stvari, postaneš gostinec, ne gostitelj. Tukaj so njegove bistvene stvari za boljši od osnovnega žar in hlajenje.

• 4 nasveti za gostovanje vseameriškega žara
• 6 osnovnih potrebščin za dvorišče z žara
• Najboljši recepti za hamburgerje
• Koruza na žaru s sirom in apnom