Ste imeli dovolj surove hrane, sokov post in paleo prehrane? Najnovejša hudodelska muha je Bulletproof kava - mešanica kave, masla in MCT olje (izvleček kokosovega olja), zmešan v eni pijači, ki nadomešča zajtrk. Po ustanovitelju Bulletproof Executive Dave Asprey odpotoval v Himalajo, kjer je poskusil čaj iz masla iz jaka, postal močan pretvornik masla - in začel promovirati kavni napitek kot del svojega načrta za samoizboljšanje Bulletproof Executive.
Čeprav Asprey trdi, da zvarek ubija hrepenenje, krepi kognitivne funkcije, energizira in kuri maščobe, so nekateri nutricionisti skeptični. Rada bi si ogledala več študij, preden bi ljudem svetovala, naj poskočijo, pravi Rochelle Sirota MS, RD, ki jo skrbi, da zajtrk BPC nima bistvenih mineralov, vlaknin in drugih hranil. Če nimate zelo aktivnega življenjskega sloga, bi si predstavljala, da je preveč kalorična in prenizka v mikrohranilih, da bi jo lahko šteli za obrok, pravi. Pijače tudi ne priporoča ljudem z visokim holesterolom, saj jo maslo lahko poslabša.
Čeprav lahko kupite Neprebojni Kavo je enostavno pripraviti s tem receptom. Kdo ve? Mogoče boste Super žena še preden se dan začne. Mogoče se boste po drugi strani odločili, da se boste držali Sanka.
KROVNA METALNA KAVA
• 1-2 skodelici (8-12 oz.) Sveže pripravljene, organske kave
• Dodajte 1-2 žlici MCT olja (če je premočno, začnite z 1 čajno žličko in obdelajte več dni).
• Dodajte 1-2 žlici masla, hranjenega s travo, (Asprey priporoča Kerrygold)
• Vse skupaj mešajte v mešalniku 20–30 sekund, dokler ni penasto kot penasta latte
