13 pomembnih kuharskih lekcij, ki smo se jih naučili od Sookie iz Gilmore Girls

Če nenehno osvežujete računalnik, da vidite, kdo je zadnji lik, ki se je pridružil Netflixu Gilmore Girls revival, ste bili verjetno navdušeni nad branjem o vrnitvi Melisse McCarthy v Stars Hollow, kjer bo ponovila svojo vlogo ljubljene Sookie St. James, kuharske mojstrice in najboljše BFF Lorelai Gilmore. Medtem špekuliralo se je glede ali ne McCarthy bi se vrnila, ona nedavno potrjena da je navdušena nad vrnitvijo na snemanje in snemanje svojega dela v remakeu. Gilmore oboževalci: Zdaj lahko mirno počivate. Za praznovanje naše najljubše kuharice Stars Hollow (žal, Luke) smo pripravili nekaj ključnih lekcij, ki se jih lahko vsi naučimo od Sookie.

Sorodni predmeti

sookie v kuhinji sookie v kuhinji Zasluge: Warner Bros. Entertainment

1. Ko dvomim: čokolada

Modna hrana je odlična, včasih pa nič ni bolj sproščujoče kot tobleron. Ko je bila Sookie noseča z Martho, se je prikradla v prazno sobo v gostilni, da bi opazovala Temne sence in jedla toblerone. Ura je imela samo zase, je rekla. Včasih si vsi zaslužimo oddih, malo smeten televizor in svoje najljubše sladkarije.

dva Prijetno do vašega ponudnika izdelkov

Sookie se je poročila z njo - čeprav ni nujno, da greš tako daleč, vsi vedo, da so visokokakovostni izdelki gradnik odličnega recepta.

3. Purani niso bili globoko ocvrti

Še posebej dragi, ekološko pridelani purani. Turčije ne pečete v globokem slogu, je rekla Sookie. File ribe? Da. Serija pomfrija? Da. Krof? Da. Ne purana. ' Če pa se to zgodi, obstaja le en način za obvladovanje: margarite.

4. Zgodijo se nesreče

Mogoče se boste porezali z nožem ali kaj ujeli na (majhnem) ognju. Morda boste med kuhanjem nekako razrezali hrbet srajce - hej, težko je natančno razložiti, kaj se je zgodilo (šarade pomagajo). Stvari se zgodijo, in čeprav je varnost pomembna, ne dovolite, da škoduje vašemu ustvarjalnemu procesu. Dobro zavarovanje pa je nujno.

5. Spoznajte svojo publiko

Poglejte - otroci ne jedo zelenjave. Ne jedo zelenih stvari. Torej, ko se pripravljate na otroško rojstnodnevno zabavo, se odločite za navaden mac in sir ter nekaj piškotov, ki si jih naredite sami. Ko prirejate ljubiteljsko zabavo, recimo, za množico Emily Gilmore-esque, potem predstavite tri možnosti juhe in izbor bele in umazano posteljnine.

6. Kosilo je resnično pomembno

Ko računovodja Dragonfly predlaga rezanje kosila, da bi prihranila denar, je Sookie postala balistična (kar ji je sčasoma pomagalo dojeti, da je noseča). Je odločna zagovornica pomena kosila - Kirka je celo poslala ven, da je nekaj pospravil. In ne: ledeni čaj ni primeren za kosilo.

7. Vino je pomembno

Če imate okusen recept, ki se je prenašal že več generacij, ali jed, ki je tako dobra, zdravi bolezni (čarobna rižota a la Sookie), verjemite, da bo hrana okusila še bolje v kombinaciji s popolnim kozarcem vina. Podrazredna sorta bo povzročila povprečne ocene (in nekoliko zlom). In rižota ne gre skupaj z rizlingom. Zakaj ne bi preprosto pili kisline iz akumulatorja?

8. Neverjetno kombinacije naredijo najboljše jedi

Torej, v testo ste razlili malo dodatnega cimeta ali, še huje, malo čili popra Namesto cimeta. Lahko zavržete celo serijo ali pa grete s tokom in na koncu dobite okusno začinjeno serijo piškotov, ki je še nihče ni okusil. Bodite pozorni na Sookie: Ko sta se z Lukom združila v restavraciji, potem ko je zagorelo gostilno Independence, je Cajun Eggs Benedict nastalo zaradi razlitja kajenske paprike v skledo holandeze. Pojasnila Sookie: Kako misliš, da so izumili skodelico Reese in penicilin, moj prijatelj? Zabavajte se v kuhinji!

9. Ne ugibajte sebe

Ko je Sookie zvečer pred poroko postala nervozna, se je začela spraševati, ali so osladkane narcise na njeni poročni torti prava izbira (so!). Ko sledi svojim prehranskim instinktom, se le redko zmoti. Zastonj je ne kličejo maestro (ali vsaj Lorelai).

10. Hrana lahko vse popravi

Nori bratranec vašega fanta potrebuje prostor za bivanje v vaši gostilni? Naredite nekaj mafinov z oranžno glaziranjem, da zgladite stvari. Ne veste, kaj naj rečete mračnemu nečaku lastnika restavracije, ki je pravkar prišel v mesto? Vprašajte ga, ali ima rad sir. Če pride do neprijetne situacije, ima Sookie hrano ali recept, da jo popravi.

enajst Izkoristite kar ste dobili

Če ste si pri srcu zastavili jagodno pecivo, a imate pri roki samo kup borovnic, pojdite z borovničevim kolačem. Čeprav so recepti koristni vodiči, niso zakon. Če ste pripravljeni eksperimentirati, boste morda na koncu dobili svojo najljubšo sladico!

12. Konec koncev, Prijatelji> Hrana

Sookie je odlična kuharica, a je še boljša prijateljica. Ko je na primer Lorelai preklicala svojo poroko z Maxom, ji je rekla, naj se ne skrbi za torto, ki jo je porabila toliko časa, in jo postregla osebju v gostišču Independence: Bila si dobra torta, Clyde, nikoli ne bi smel. sem te imenovala, je rekla.

13. Vedno si vzemite svež lonec za pripravo kave

To je temelj vsakega dobrega odnosa. In pogovor. In obrok. In dan.