Ker se temperature spuščajo nižje in se še naprej popolnoma nagibamo v prijetno sezono – naložimo si šale in puloverje, srkamo vroč jabolčni jabolčnik , pečenje vsak recept za bučne začimbe lahko dobimo v roke – obstaja velika verjetnost, da bomo vsi v primerjavi s poletnim časom preživeli veliko dodatnega časa v zaprtih prostorih. Vsi se zavzemamo za sprejetje nordijskega trenda življenjskega sloga, znanega kot življenje na prostem , kar pomeni čim več časa preživeti zunaj na svežem zraku Kljub vremenske razmere, a bodimo iskreni: zima je dolga, mrzla in zelo primanjkuje sonca, ki smo ga vpijali celo poletje.

Primer? Prav imate, če se sprašujete, ali vaše telo dobiva zadostno količino vitamina D. »Mnogi prakticirajo socialno distanciranje, zato skupaj preživimo več časa v zaprtih prostorih; ta omejena izpostavljenost sončni svetlobi lahko povzroči tudi nižje ravni aktivnega vitamina D,« pojasnjuje Mike Roizen , MD, vodja wellnessa na kliniki Cleveland in avtor Kaj jesti kdaj . Vitamin D prispeva k zdravemu imunskemu sistemu, zato je pomembno, da v tem času poiščete načine, kako podpreti svojo imuniteto.'

POVEZANO : 9 mitov o živilih za krepitev imunskega sistema, v katere zdravstveni strokovnjaki želijo, da nehate verjeti

Kaj še naredi vitamin D v telesu? Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki je potreben za ohranjanje zdravih kosti,« pravi strokovnjak za prehrano Rachel Berman , RD, generalni direktor podjetja Verywell. 'Njegova primarna funkcija je absorbirati kalcij in fosfor med prebavo. Kalcij je mineral, potreben za vzdrževanje zdravja kosti ter pravilnega delovanja živcev in mišic.

Če vas zanima pomanjkanje vitamina D, simptomi, na katere morate biti pozorni, in kaj morate vedeti, preden vzamete dodatek vitamina D, si oglejte naš popoln vodnik o vitaminu D tukaj.

Medtem ko je sončna svetloba najpogostejši vir aktivnega vitamina D, je vaša prehrana tudi odličen način za dvig ravni vitamina D, še posebej, ko je čas v zaprtih prostorih najvišji. Vitamin D se imenuje 'sončni vitamin', saj nastane v telesu, ko je vaša koža izpostavljena UV-žarkom - najdemo ga tudi v dodatkih in naravno v nekaterih živilih, pravi Berman. Strokovnjaki priporočajo, da v našo prehrano vnesemo približno 600 ie vitamina D. Tukaj je pet najboljših živil, bogatih z vitaminom D, v katerih bi morali jesti vsak sezone, kot pravi Berman.

Povezani predmeti

Mastne ribe

Maščobne ribe – vključno z lososom, tuno in sardelami – so močan vir vitamina D. Rad dodam lososu zelišča in začimbe ter jih pečem kot glavno jed ali jih potresem z drobtinami, jajcem in sesekljano zelenjavo, da nastane lososov burger. Patty, pravi Berman.

Gobe

Gobe ​​maitake - ali gozdne gobe - so drugo dober vir vitamina D . Odlično so sesekljane v solati ali kot priloga popečene na olivnem olju.

Jajca in sir

Kot pravi Berman, rumenjaki in sir zagotavljata manjše količine vitamina D, ki ga lahko vključite skupaj v omleto ali fritato.

Obogatena živila

Nekatera običajna živila so tudi obogatena z vitaminom D, ki nam pomaga zaužiti dovolj v naši prehrani – pomislite na žitarice, rastlinsko mleko in jogurt.