Obstaja majhna podmnožica vprašanj, ki bi jih čudovito vložili pod & apos; Dobre težave, ki jih imamo. & Apos; Ena taka okoliščina? Ko imate tako veliko svežih poletnih pridelkov, da niste prepričani, kako vse to porabiti. Zamrzovanje sadja je vedno možnost, vendar je kuhanje z vašo rabarbaro, odtenki, malinami, breskvami, ananasom in sladkimi malimi jagodami veliko bolj zadovoljivo. Tukaj je šest naših najljubših jedi, polnjenih s sadjem - od klasične krušne torte z jagodičevjem do zelenega gazpacha (narejenega iz grozdja, medene rose in sveže kumare) ter ananasa in zapečenih kebabov iz mečaric - za katere obljubljamo, da za njimi ne bo pustil nobenega kosa pridelka.

POVEZANE : 6 najboljših praks za peko s sadjem, po besedah ​​avtorja kuharske knjige

Sorodni predmeti

Solata iz breskev in rukole z burrato

Kremasta burrata (ali mocarela) poudarja sladko kislost popolnih poletnih breskev (lahko pa uporabite tudi nektarine ali marelice). Dodajte slani pršut za solato brez napora, ki jo boste pripravljali vso sezono.

Pridobite recept: Solata iz breskev in rukole z burrato

Zeleni Gazpacho z grozdjem, medeno roso in kumaro

Mešanica grozdja, melone in kumar ustvari rahlo sladko različico osvežilne ohlajene juhe. Ne pozabite na kapljico olivnega olja, preden ga postrežete za svilnato konico.

Pridobite recept: Zeleni Gazpacho z grozdjem, medeno roso in kumaro

kako doseči, da te bo sestra všeč

Pileča stegna Skillet z balzamično glazuro in svežo češnjevo salso

Praženje v pan je ključ do sočnih piščančjih stegen z razpokano zlato kožo. Zaženite jih s kožo navzdol v vroči ponvi in ​​pustite, da se nemoteno kuhajo, dokler ne postanejo zlato rjave. Prenesite jih v pečico, s kožo navzgor, da končate kuhanje, medtem ko pripravljate enostavno in zasvojenost češnjeve salse; poskusite tudi na svinjskih kotletih na žaru ali filejih bele ribe.

Pridobite recept: Pileča stegna Skillet z balzamično glazuro in svežo češnjevo salso

Mešana torta iz jagodičja in rabarbare

Ta torta prikazuje popolno razmerje med torto in sadjem ter drobljenjem. Všeč nam je trpkost, ki jo ponuja rabarbara, vendar jo lahko preskočite, če želite: količino sadja imejte enakomerno na 6 skodelicah in zlati boste.

Pridobite recept: Mešana torta iz jagodičja in rabarbare

Kebabi iz ananasa, mečarice in rdeče čebule

Mečarica je močna izbira za peko na žaru, poleg tega pa je blaga, zato prevzame okuse vsega, kar žarite ob njej. Ananas in pikantna rdeča čebula sta slastna sladka in slana spremljevalca, vendar bi bil ta recept enako okusen s piščancem ali govedino na mestu rib.

Pridobite recept: Kebabi iz ananasa, mečarice in rdeče čebule

Peneča limunada iz dinje

Naredite veliko serijo te čudovite breskve limonade za naslednje srečanje na dvorišču: polovico namenite otrokom in preostali vrč dodajte z džinom, vodko ali tekilo. Dodajte še narezane limone in sočne koščke dinje za lepo predstavitev.

dobre stvari, da dobiš svojo mamo za božič

Pridobite recept: Peneča limunada iz dinje