Le malo stvari je bolj vznemirljivih kot iskanje ostankov maca in sira, pospravljenih v hladilnik, da jih po dolgem dnevu prigriznete. Vendar ogrevanje te siraste udobne hrane se lahko pogosto izkaže za nepotrebno zastrašujočo nalogo. Zdi se, kot da prvi ugriz vašega preostalega maca ni nikoli samo prav. Pogosteje naletite na zelo neprijeten zalogaj zmrznjenih hladnih testenin ali v bistvu popijete svoje brbončice z boleče ožganim vročim grižljajem govega sira.

Vendar obvladovanje popolne temperature za pogrevanje ostankov po mnenju uporabnika TikToka ni nujno ugibati @howdoesshe . V nedavnem videoposnetku, objavljenem na njenem računu, pojasnjuje, da bi morali popolnoma premisliti o obliki, v katero hranite mikrovalovno pečico.

Je lažje, kot se sliši. Ta kramp ne zahteva posebnega orodja ali kuhinjskih pripomočkov —Vse kar morate storiti je, da se izogibate postavljanju živil v sredino vaše posode, kjer radijski frekvenčni mikrovalovi, ki segrejejo hrano, težko dosežejo. Znanost, ali imam prav?

Za razliko od običajne pečice, mikrovalovne pečice pošiljajo radijske valove po notranjosti komore. Ta frekvenca se premika v valovnem gibanju in ustvarja korita in vrhove, ki ne bodo vedno enakomerno pogreli vseh delov vaše hrane. Da bi preprečil učinke tega, @howdoesshe razporedi plast testenin v obroču po obodu plošče. Ta metoda pomaga preprečiti neenakomerne in neenakomerno pogrete ostanke, tako da ustvari več površine za mikrovalovno pečico, da temeljito (in enakomerno) ogreje hrano. Ista tehnika lahko velja tudi za druga živila, kot so riž, krompir ali celo zelenjava.

POVEZANE : 10 stvari, ki jih nikoli ne smete dati v mikrovalovno pečico

Ta kramp smo preizkusili tako, da smo v mikrovalovni pečici na dva različna načina pogreli obilen del maka in sira. Najprej smo v mikrovalovni pečici nadevali strnjeno porcijo sirastih testenin, nameščenih v samem središču krožnika. Kot ponavadi je bilo središče še vedno blizu temperature hladilnika, ko je zunanji sir začel mehuriti in goreti. Posledično so testenine opravile vrsto dodatnih 30-sekundnih intervalov mikrovalov, ki so se mešale med posameznimi sklopi, da se toplota čim bolje porazdeli. Ta metoda ni bila le zamudna, ostanki maka in sira so na nekaterih področjih postali tudi izjemno suhi in trdi.

Nato smo preizkusili TikTok mikrovalovno pečico z enakomerno porazdelitvijo tanjše plasti maka in sira v obliki obroča po obodu večje jedilne plošče, da smo ustvarili čim več površin. Rezultat je bila bolj enakomerno ogreta testeninska jed, ki ni potrebovala večkratnega vrnitve v mikrovalovno pečico, da bi dosegla idealno pogostno temperaturo. Mac in sir sta bila temeljito ogreta in sta za ogrevanje zahtevala minimalno napor.

POVEZANE : Ta preprost kramp podvoji prostor v vaši mikrovalovni pečici - in ne stane niti centa

Na žalost je edini resnični padec tega genialnega kramp ta, da ne bo nujno deloval za vsako jed. Jedem, kot so lazanje ali piščančje prsi, se je morda težje izogniti hladnim pikam pri mikrovalovni pečici, saj jih ni mogoče razporediti tako enostavno kot porcijo testenin. Vendar pa do naslednjega genialnega kuharskega kramp TikTok postane virusno, popolnoma pogreti mac in sir zveni ravno prav.