• Bodite prvi, ki bo ocenil in ocenil!

Ta nasitna večerja je kot jesen na krožniku.

Galerija

Test povzetka recepta

Ko ste razpoloženi za zdravo večerjo, ki še vedno dosega vse prave okusne note, je to recept, po katerem lahko posežete po tem. Nežen sladki krompir prelijemo s pikantno mešanico fete in masla ter postrežemo zraven pisane solate iz ohrovta in zelja. Vse skupaj s prekajeno papriko za globino in popečenimi pepitami za hrust. Če ste v stiski s časom, lahko sladek krompir za to hranljivo večerjo zagotovo spečete v mikrovalovni pečici. Če pa je v vašem urniku več prostora za premikanje, jih dajte v pečico. Odpravite se za 45 minut in se vrnite k popolni slastnosti – sladkemu krompirju, ki je dišeč in skoraj kaplja s karamelizirano sladkobo.

Sestavine

• 4 6 oz. sladki krompir
• 5 žlic osoljenega masla, zmehčanega
• 2 unči feta sira, zdrobljenega (približno 1/2 skodelice), razdeljenega
• 2 žlici svežega limoninega soka (iz 1 limone)
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlički medu
• ¼ čajne žličke košer soli
• 1 ¼ čajne žličke dimljene paprike, razdeljene
• 3 skodelice tanko narezanega rdečega zelja (iz 1 glave)
• 1 8 oz. šopek ohrovta lacinato, s steblom in tanko narezanim (približno 4 skodelice)
• ½ skodelice praženih, soljenih bučnih semen (pepitas)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 425°F. Z vilicami prebodemo sladki krompir. Položite na pekač z robom in pecite, dokler se ne zmehča, 45 do 50 minut. (Ali pa prebodite z vilicami in v mikrovalovni pečici 6 do 8 minut.)

  kako očistiti zamaščen štedilnik

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi zmešajte zmehčano maslo in 6 žlic fete, dokler se ne zmeša.

• 3. korak

  V veliki skledi stepite limonin sok, olje, med, sol in 1 čajno žličko dimljene paprike. Dodajte zelje in ohrovt; premešajte, dokler ni premazana.

• 4. korak

  Vsak pečen sladki krompir in meso razrežite z vilicami. Vsako prelijte s feta maslom. Potresemo s preostalo ¼ žličke dimljene paprike in pepita. Sladki krompir postrezite zraven solate, prelito s preostalima 2 žlici fete.

  ali lahko uporabite ukazne kljuke pod tušem

Dejstva o hranilni vrednosti