Žlice, zajemalke in drugo

• zajemalka

  Poiščite veliko 'skledo', ki olajša serviranje juh. Poleg tega upognjen ročaj na vrhu omogoča, da zajemalko zataknete na stran lonca, ne da bi padel noter.

• Klešče za zaklepanje

  Izberite slog z nedrsečimi ročaji in nazobčanimi konicami za trden oprijem. Uporabite za obračanje mesa in metanje zelenjave v ponev.

• Kovinska lopatica

  Tanko rezilo vam bo omogočilo, da se spravite pod občutljive predmete, kot so piškoti in palačinke. Srednje dolgo rezilo bo preprečilo obračanje ali pobiranje hrane pod nerodnim kotom.

• Gumijasta lopatica

  Biti mora dovolj trden za manevriranje s težkim testom, vendar dovolj prožen, da lahko pride v kote kozarca. Silikonski modeli so toplotno odporni in se lahko uporabljajo v lončkih.

• Režasta žlica

  Izberite trdno žlico z ročajem iz nerjavnega jekla, ki se ne bo preveč segrela.

• Zmešajte

  Trden in ne ožičen ročaj bo preprečil, da bi se hrana zataknila v notranjosti. Kupite eno s tankimi žicami (ne debelimi, težkimi), da se prepričate, da je dobro uravnotežena pri stepanju beljakov ali smetane.

  kam vstaviti temperaturno sondo v Turčiji

Za rezanje

• Kuharski nož

  Odločite se za 8- do 9-palčno rezilo z debelo oporo, kovino, ki sega od ročaja do roba rezila in deluje kot ščitnik za prste, medtem ko sekate. Ta nož se mora počutiti udobno v roki.

• Stiskalnica za česen

  Lepa bližnjica med sekljanjem: tista, ki deluje na neolupljene nageljnove žbice in je primerna za pranje v pomivalnem stroju.

• Rende

  Škatlasti ribalnik je najbolj vsestranski s šestimi različnimi možnostmi rešetke za rezanje, britje, prah in lupino. Izberite enega s čvrstim ročajem.

• Kuhinjske škarje

  Investirajte v trden par s zoženimi, finimi konicami in prostornimi ročaji.

• Stiskalnica za limone

  Najboljši modeli so dovolj veliki tako za limeto kot limono in imajo grebene za boljši prijem sadja.

• Mikroplansko strgalo

  Za manjša opravila, ki zahtevajo fino strganje – zarežite limone in naribate parmezan, česen in muškatni orešček – uporabite model iz nerjavečega jekla, oster kot britev.

• Nož za rezanje

  Rezilo naj pade med 3 do 4 palci za majhne, ​​fine reze, kot so paradižniki z lupljenjem jedra in lupljenje sadja in zelenjave. Rezilo robustnega modela sega skozi ročaj.

• Mešalnik za krompir

  Ukrivljena glava vam bo omogočila, da pridete v vogale skled in loncev.

• Nazobčan nož za kruh

  Želite trdo rezilo z najmanj 8 palcev in pomaknjen ročaj, ki vam bo omogočil rezanje sendvičev, ne da bi s členki udarjali ob desko za rezanje.

• Lupilec zelenjave v obliki črke Y

  To vam bo omogočilo boljši oprijem kot tradicionalni vrtljivi model za težko olupljena živila, kot sta mango in buča.

Druga oprema

• Odpirač konzerv

  Model varnega reza ali z gladkim robom zareže okoli zunanje strani pločevinke in ne pokrova; ustvarja gladke robove; in nikoli ne bo spustil pokrova v vašo hrano.

• Odmik

  Običajni natakarski odmik bo odprl tako pivo kot vino in zavzel veliko manj prostora kot dvokraki model.

• Termometer za takojšnje odčitavanje

  Poiščite tisto, ki je lahko berljiva in odporna na drobljenje.

• Merilne skodelice

  Potrebovali boste merilne skodelice za suhe in mokre sestavine. Za suhe sestavine boste potrebovali vsaj 1 in 4 skodelice merilnih orodij pri roki.

• Merilne žlice

  Ovalni modeli se bolj prilegajo v kozarce za začimbe.

• Poper mlin

  Preprosto nastavljiva nastavitev mletja vam bo omogočila prehod od grobega do finega. Velika luknja omogoča enostavno ponovno polnjenje poprovih zrn.

• Vrača za solato

  Uporabite lahko eno s trdno skledo, tako za čiščenje zelenja kot za serviranje.

• Časovnik

  Nekateri digitalni modeli omogočajo več merjenja časa, tako da lahko spremljate pečenko v pečici, krompir na kuhalni plošči in testo v hladilniku – vse hkrati.

• Cedila iz žične mreže

  Kupite enega z nogo na dnu, da zagotovite, da vaše testenine ne bodo sedele v preostali luži v umivalniku. Majhnega lahko uporabite kot presejalnik moke v ščepcu.